Question

【題目】通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等，可以得到粗鹽。粗鹽不能被直接用于調(diào)味品，需要進行提純，下列關(guān)于粗鹽提純操作順序正確的是（ ）

A．溶解、過濾、沉淀、蒸發(fā)、結(jié)晶

B．溶解、沉淀、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶

C．溶解、沉淀、蒸發(fā)、結(jié)晶、過濾

D．溶解、過濾、蒸發(fā)、過濾、結(jié)晶

Answer 1

【答案】B

【解析】

因為粗鹽中含有多種可溶性雜質(zhì)（氯化鎂、氯化鈣等）和不溶性雜質(zhì)（泥沙等），需要經(jīng)過溶解、沉淀、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等處理，使粗鹽得到初步提純。

知識點：粗鹽提純。