B 分析:秦腔,是起源于古代陜西、甘肅一帶的民間歌舞,是在中國古代政治、經濟、文化中心長安生長壯大起來的,經歷代人民的創(chuàng)造而逐漸形成,因周代以來,關中地區(qū)就被稱為“秦”,秦腔由此而得名,是相當古老的劇種. 解答:黃土高原地區(qū)的陜北,屬于西北地區(qū),當地居民依據黃土的直立性質,挖掘了冬暖夏涼適宜居住的窯洞,其主要糧食作物是小麥,當地居民的主食是面食;當地著名的劇種是秦腔.根據題意. 故選:B. 點評:該題主要考查人們生活與地理環(huán)境的關系,難度適中.