Question

【題目】中國(guó)飲食文化有著鮮明的地域特色，下圖是四個(gè)餐飲品牌的商標(biāo)設(shè)計(jì)。

讀下圖完成下列各題。

【1】圖中餐飲品牌各具特色，其所屬省區(qū)正確的是（ ）

A. ①——甘 B. ②——瓊 C. ③——滇 D. ④——貴

【2】形成于四川盆地，體現(xiàn)了人們對(duì)夏季濕熱環(huán)境適應(yīng)性的美食是（ ）

A. ① B. ② C. ③ D. ④

【3】圖中④是蒙自云南過(guò)橋米線(xiàn)商標(biāo)。米線(xiàn)又稱(chēng)“米粉”，一百多年前，漢族居民將這種小吃帶到哈尼族、彝族聚居的蒙自地區(qū)，逐漸加工演化成獨(dú)特的地方美食。蒙自過(guò)橋米線(xiàn)傳統(tǒng)技藝2015年被列入《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。這反映出我國(guó)（ ）

A. 北方地區(qū)以稻米為主食的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

B. 地方美食也是自然旅游資源的組成部分

C. 少數(shù)民族和漢族交錯(cuò)雜居中的文化融合

D. 保護(hù)古老技藝以便獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益

Answer 1

【答案】

【1】 A

【2】 C

【3】 C

【解析】

【1】從圖中可知， ①是甘肅省——甘 B. ②是臺(tái)灣省——臺(tái) C. ③是重慶市——渝 D. ④是云南省——云；故A符合題意。

【2】四川盆地天氣比較濕潤(rùn)，當(dāng)?shù)鼐用裣矚g吃火鍋，無(wú)辣不歡，故③重慶火鍋體現(xiàn)了人們對(duì)夏季濕熱環(huán)境適應(yīng)性的美食。

【3】過(guò)橋米線(xiàn)是漢族居民將這種小吃帶到哈尼族、彝族聚居的蒙自地區(qū)，逐漸加工演化成獨(dú)特的地方美食；這充分體現(xiàn)了少數(shù)民族和漢族交錯(cuò)雜居中的文化（吃的文化）融合，故C符合題意。