海南燴菜 （配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等）中含有的營(yíng)養(yǎng)素有________（任寫(xiě)兩種）。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：江蘇省鹽城市濱�？h2017-2018學(xué)年九年級(jí)第一學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：科學(xué)探究題

小彬同學(xué)家新買(mǎi)了水龍頭，從說(shuō)明書(shū)上了解到該水龍頭是銅質(zhì)鍍鉻的。他想起在學(xué)習(xí)金屬性質(zhì)時(shí)用到的金屬活動(dòng)性順序中沒(méi)有鉻，為了解鉻與鋁、銅的金屬活動(dòng)性相對(duì)強(qiáng)弱關(guān)系，進(jìn)行如下探究活動(dòng)：

（查閱資料）

（1）鉻（Cr）是銀白色有光澤的金屬，在空氣中表面能生成抗腐蝕性的致密氧化膜。

（2）鉻能與稀硫酸反應(yīng)，生成藍(lán)色的硫酸亞鉻（CrSO4）溶液。

（3）鋁是銀白色有光澤的金屬，能與稀硫酸反應(yīng)，生成無(wú)色的硫酸鋁溶液。

（實(shí)驗(yàn)過(guò)程）取大小相同的三種金屬薄片，用砂紙打磨光亮。

實(shí)驗(yàn)一

實(shí)驗(yàn)二

實(shí)驗(yàn)三

實(shí)驗(yàn)方案

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

鉻片表面產(chǎn)生氣泡緩慢，溶液變藍(lán)色。

a

鋁片表面產(chǎn)生氣泡較快。

結(jié)論

鉻能和稀硫酸發(fā)生反應(yīng)，反應(yīng)速率較慢。

銅不與稀硫酸反應(yīng)

b

三種金屬的金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序是：c

（回答問(wèn)題）

（1）上表空白處，請(qǐng)?zhí)顚?xiě)合適內(nèi)容：a_____ b_____ c_____

（2）用砂紙打磨金屬片的目的是：_____。

（3）實(shí)驗(yàn)一中，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是：_____。

（4）小東提出，用硫酸銅溶液代替上述實(shí)驗(yàn)中的稀硫酸，也能得出三種金屬的相對(duì)強(qiáng)弱關(guān)系。小燕認(rèn)為不可行，理由是_____。

（5）小清認(rèn)為，只要選用三種試劑或藥品，兩兩反應(yīng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，就可以比較得出三種金屬的強(qiáng)弱關(guān)系，這三種藥品可以是_____ （寫(xiě)出一組即可）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：聚焦2020九年級(jí)化學(xué)基礎(chǔ)演練--專(zhuān)題二十七 ：走進(jìn)化學(xué)世界 題型：實(shí)驗(yàn)題

下列實(shí)驗(yàn)基本操作正確的是

A. 向試管內(nèi)加入鐵釘 B. 量取一定體積的水

C. 收集H2 D. O2的驗(yàn)滿

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：聚焦2020九年級(jí)化學(xué)基礎(chǔ)演練--專(zhuān)題二十三 ：化學(xué)與生活 題型：單選題

．化學(xué)學(xué)習(xí)讓我們有很多收獲。下列歸納和總結(jié)完全正確的一組是

A．對(duì)化學(xué)資源的認(rèn)識(shí)

B．對(duì)人物貢獻(xiàn)的認(rèn)識(shí)

①可用塑料來(lái)代替部分銅制造汽車(chē)零部件②稀土是不可再生的重要戰(zhàn)略資源，應(yīng)合理利用和保護(hù)

①拉瓦錫：定量法測(cè)定空氣的組成②張青蓮：電解水法測(cè)定水的組成

C．對(duì)物質(zhì)俗稱(chēng)的認(rèn)識(shí)

D．對(duì)安全的認(rèn)識(shí)

①燒堿、純堿都是氫氧化鈉②熟石灰、消石灰都是氫氧化鈣

①點(diǎn)燃可燃性氣體前一定要驗(yàn)純②含有亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽可以食用

A.A B.B C.C D.D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：聚焦2020九年級(jí)化學(xué)基礎(chǔ)演練--專(zhuān)題二十三 ：化學(xué)與生活 題型：科普閱讀題

閱讀下面科普短文。

“菠菜豆腐”是我國(guó)的傳統(tǒng)菜肴，近年來(lái)，有關(guān)“菠菜豆腐”的爭(zhēng)論主要集中在鈣吸收率方面。菠菜中富含易溶于水的草酸，若單獨(dú)吃菠菜，其中的草酸會(huì)結(jié)合胃內(nèi)食糜中的部分鐵和鋅，還能夠進(jìn)入血液，沉淀血液中所含的鈣。而將豆腐與菠菜同食，豆腐中的可溶性鈣與菠菜中的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣(CaC2O4)沉淀，既能夠保護(hù)食物中的鐵和鋅等元素，還能保證人體內(nèi)的鈣不被草酸結(jié)合。因此，豆腐與菠菜同食仍不失為一個(gè)好的搭配。

研究人員以新鮮菠菜和新鮮豆腐為材料，進(jìn)行了“菠菜豆腐”烹調(diào)方法的研究。

（實(shí)驗(yàn)1）探究菠菜質(zhì)量對(duì)菜肴中可溶性鈣含量的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：

豆腐/ g

10

10

10

10

10

菠菜/ g

5

10

15

20

25

可溶性鈣/總鈣

0.364

0.287

0.186

0.125

0.088

（實(shí)驗(yàn)2）探究菠菜焯水時(shí)間對(duì)菜肴中可溶性鈣含量的影響。

用100g豆腐和250g菠菜(焯水時(shí)間不同)制成菜肴，測(cè)定每100g“菠菜豆腐”中可溶性鈣的質(zhì)量，結(jié)果見(jiàn)下圖。

以上研究表明，烹調(diào)“菠菜豆腐”時(shí)，如能適當(dāng)減少菠菜的比例，并預(yù)先將菠菜焯水，則豆腐中鈣的吸收率將會(huì)顯著提高。

根據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問(wèn)題：

(1)可溶性鈣中的“鈣”是指_________(“鈣單質(zhì)”或“鈣元素”)。

(2)豆腐中富含的營(yíng)養(yǎng)素是_____________。

A. 維生素 B. 糖類(lèi) C. 蛋白質(zhì) D. 油脂

(3)結(jié)合實(shí)驗(yàn)1的數(shù)據(jù)分析，可得到的結(jié)論是_________________。

(4)用焯水后的菠菜制作“菠菜豆腐”，能提高可溶性鈣含量的原因是__________。

(5)草酸鈣在高溫下完全分解可得到兩種氣態(tài)氧化物和一種固態(tài)氧化物，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)___________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：聚焦2020九年級(jí)化學(xué)基礎(chǔ)演練--專(zhuān)題二十三 ：化學(xué)與生活 題型：單選題

下列不屬于糖類(lèi)的是

A.葡萄糖 B.果糖 C.淀粉 D.乙醇

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：聚焦2020九年級(jí)化學(xué)基礎(chǔ)演練--專(zhuān)題十 ：我們周?chē)目諝?/span> 題型：單選題

實(shí)驗(yàn)室用如圖所示裝置制取和收集氧氣，下列操作中不正確的是（　�。�

A.將氯酸鉀和二氧化錳混合，用紙槽裝入試管中

B.將導(dǎo)管口伸入盛滿水的集氣瓶里，然后加熱，立即收集氧氣

C.待集氣瓶充滿氧氣，蓋好玻璃片后，再移出水面

D.收集完成后，將導(dǎo)管移出水面，再熄滅酒精燈

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：聚焦2020九年級(jí)化學(xué)基礎(chǔ)演練--專(zhuān)題二十六 ：化學(xué)式與化合價(jià) 題型：單選題

下列化學(xué)用語(yǔ)表述正確的是（　�。�

A. 硫酸鉀的化學(xué)式：K2SO4 B. 1 個(gè)氯分子：Cl

C. 2 個(gè)硝酸根：2NO2 D. 銅離子：

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2018年遼寧省沈陽(yáng)市皇姑區(qū)中考一�；瘜W(xué)試卷 題型：填空題

一切物質(zhì)都是由粒子構(gòu)成的，化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)就是粒子之間的重新組合過(guò)程�，F(xiàn)有甲、乙兩種不同的氣態(tài)物質(zhì)，在一定條件下相互反應(yīng)生成丙和丁的微粒示意圖如下：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）畫(huà)出虛框內(nèi)丁物質(zhì)的微粒示意圖_____

（2）構(gòu)成丙物質(zhì)的粒子是_____（填“分子”“原子”或“離子”）。

（3）一個(gè)乙分子是由_____個(gè)原子構(gòu)成。

（4）甲物質(zhì)的化學(xué)式為_(kāi)____。

（5）此化學(xué)反應(yīng)中甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)的粒子個(gè)數(shù)比為_(kāi)____。

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