我省是農業(yè)大省,皖南主產大米,皖北主產小麥.大米和小麥中所含的營養(yǎng)成分最多的是( )
A.蛋白質
B.油脂
C.糖類
D.維生素
【答案】分析:人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽.
解答:解:大米和小麥中含有多種營養(yǎng)物質,其中含量最豐富的是淀粉,淀粉屬于糖類物質.
故選C.
點評:解答本題要充分理解各種食物中含有的營養(yǎng)物質方面的知識,只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷.
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我省是農業(yè)大省,皖南主產大米,皖北主產小麥。大米和小麥中所含的營養(yǎng)成分最多的是(    )

A.蛋白質         B.油脂             C.糖類            D.維生素

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