Question

5．淀粉是一種白色不溶于水的粉末．淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終產(chǎn)物是葡萄糖．葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化生成二氧化碳和水，并放出能量
（1）淀粉的組成元素是氧、碳、氫．
（2）列舉淀粉的兩個(gè)物理性質(zhì)：白色粉末、不溶于水．
（3）寫出葡糖糖在人體內(nèi)緩慢氧化的化學(xué)方程式：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)反應(yīng)前后元素種類不變來(lái)分析；
（2）根據(jù)不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)為物理性質(zhì)；
（3）根據(jù)反應(yīng)生成物結(jié)合質(zhì)量守恒定律正確書寫化學(xué)方程式．

解答 解：（1）根據(jù)淀粉在酶的催化作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終產(chǎn)物是葡萄糖．葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化生成二氧化碳和水，可知淀粉的組成元素是氧、碳、氫；
（2）淀粉是一種白色粉末；不溶于水屬于物理性質(zhì)；
（3）葡萄糖在發(fā)生緩慢氧化反時(shí)生成二氧化碳和水，化學(xué)方程式為：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O．
故答為：（1）碳；氫；（2）白色粉末；不溶于水；（3）C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)化學(xué)用語(yǔ)的書寫和理解能力，題目的設(shè)計(jì)既包含對(duì)化學(xué)符號(hào)意義的了解，又考查了常見物質(zhì)的性質(zhì)等知識(shí)．