Question

(科學(xué)探究)維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，能與碘反應(yīng)．人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾�。�某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)它研究如下：

(1)[猜想]維生素C可能具有酸性．

(2)[實(shí)驗(yàn)方案]

提供試劑：維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無(wú)色酚酞試液、氫氧化鈉溶液、pH試紙．(實(shí)驗(yàn)儀器自選)

根據(jù)以上試劑，請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)出兩種實(shí)驗(yàn)方案，并寫出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

(3)[結(jié)論]維生素C具有酸性．根據(jù)維生素C的性質(zhì)，判斷下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是________

A．金屬鎂

B．氯化鉀

C．氫氧化鈉

D．硫酸銅

(4)某同學(xué)聯(lián)想到西紅柿等蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，放置時(shí)間長(zhǎng)短是否對(duì)維生素C的含量產(chǎn)生影響．他設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：

Ⅰ．把新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎，用紗布將汁擠入兩個(gè)燒杯中；

Ⅱ．取兩支盛有2 mL藍(lán)色碘的淀粉溶液的試管，分別滴加上述兩種汁液，邊加邊振蕩，直到藍(lán)色剛好消失，記錄滴數(shù)如下：

請(qǐng)回答下列問題：

①你認(rèn)為西紅柿中維生素C含量高的是________．

②你從中得到的啟示是________．

Answer 1

答案：
解析：

(2)①將維生素C片溶于蒸餾水配成溶液，向其中滴加石蕊試液　溶液變紅色 　�、趯⒕S生素C片溶于蒸餾水配成溶液，用玻璃棒蘸取溶液滴在pH試紙上，跟比色卡比較　pH試紙變紅色或pH小于7 　�、蹖⒕S生素C片溶于蒸餾水配成溶液，把維生素C的溶液逐滴滴入氫氯化鈉的酚酞溶液中　紅色消失 　　上述3種方案中只要答對(duì)2種就可． 　　(3)AC 　　(4)①新鮮的西紅柿 　�、诰S生素C缺乏的病人要多吃維生素C含量高的蔬菜和水果；要吃新鮮的蔬菜和水果

提示：

此題屬于開放性的科學(xué)探究題．仔細(xì)審題，此題雖然文字?jǐn)⑹龊荛L(zhǎng)，但難度并不高，通過做此題，還可增長(zhǎng)我們的見識(shí)，開闊我們的視野．