Question

已知維生素B₂的化學(xué)式為C₁₇H₂₀O₆N₄，它能促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長；促進(jìn)能量物質(zhì)的代謝，維生素B₂是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，根據(jù)你已學(xué)的化學(xué)知識回答：
（1）維生素B₂是 ______（填有機物或無機物），
（2）維生素B₂是由 ______種元素組成，其中N、O元素的質(zhì)量比為 ______，
（3）維生素B₂的相對分子質(zhì)量為 ______，其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 ______，
（4）小明因為缺少維生素B₂而患以口角炎，下列物質(zhì)中不能補充維生素B₂的是（ ______）
A．胡蘿卜B．茄子C．芹菜D．礦泉水

Answer 1

解：（1）由維生素B₂的化學(xué)式為C₁₇H₂₀O₆N₄，可知其由C、H、O、N四種元素組成的化合物，且含有C元素，因此，該物質(zhì)為有機物；
故答案為：有機物；
（2）由前面的分析，可知維生素B₂由四種元素組成；其中N、O元素的質(zhì)量比=14×4：16×6=7：12；
故答案為：四；7：12；
（3）維生素B₂（C₁₇H₂₀O₆N₄）的相對分子質(zhì)量=12×17+1×20+16×6+14×4=376；
其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=≈14.9%；
故答案為：376；14.9%；
（4）胡蘿卜、茄子、芹菜屬于蔬菜，富含維生素；礦泉水含有礦物質(zhì)，并不能補充人體所需要的維生素；
故答案為：D．
分析：（1）含碳化合物為有機物，根據(jù)有機物這一組成特點，判斷維生素B₂是否屬于有機物；
（2）根據(jù)維生素B₂的化學(xué)式判斷其組成元素；并可以計算其中N、O元素的質(zhì)量比；
（3）根據(jù)維生素B₂的化學(xué)式，可以計算其相對分子質(zhì)量，及組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
（4）蔬菜、瓜果富含維生素；礦泉水提供人體生長所需的礦物質(zhì)．
點評：組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=，根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式，可計算任意組成元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)．