Question

周末郊游野炊，同學(xué)們準(zhǔn)備了豐富的食物①炸雞腿②面包③牛奶④蔬菜⑤植物油⑥礦泉水，以及炊具和其它用品，
（1）上述食物屬于糖類的是

 

（填序號(hào)）
（2）炒菜用的鐵鍋的手柄用塑料制成，塑料屬于

 

（選填“金屬材料”或“有機(jī)合成材料”）
（3）野炊結(jié)束后同學(xué)們用水將柴火澆滅，該滅火原理是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營養(yǎng)素,滅火的原理和方法,合成材料的使用及其對人和環(huán)境的影響

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）根據(jù)食物中所含營養(yǎng)素進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)材料的分類進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)滅火的原理進(jìn)行解答．

解答：解：（1）炸雞腿和牛奶富含蛋白質(zhì)，面包富含淀粉屬于糖類，蔬菜富含維生素，植物油富含油脂，礦泉水的營養(yǎng)素是水和無機(jī)鹽；
（2）鐵鍋屬于金屬材料，塑料、合成纖維和合成橡膠都屬于有機(jī)合成材料；
（3）燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)以上，所以用水將柴火澆滅，是使溫度降低到木材的著火點(diǎn)以下．
故答案為：（1）②；（2）有機(jī)合成材料；（3）使溫度降低到木材的著火點(diǎn)以下．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生活，服務(wù)于生活，化學(xué)與生活有關(guān)的知識(shí)，與我們的生存、健康和社會(huì)的發(fā)展密切相關(guān)，是中考熱點(diǎn)之一．