Question

聯(lián)系學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，按要求完成下列各題

（1）衣服、餐具上的油污可以用加入水的洗滌劑洗掉，這是由于洗滌劑有　功能．

（2）說(shuō)出防止你家菜刀生銹的兩種方法　　；　　．

（3）常見(jiàn)的三種化石燃料是　　、石油和天然氣．

Answer 1

【考點(diǎn)】乳化現(xiàn)象與乳化作用；金屬銹蝕的條件及其防護(hù)；化石燃料及其綜合利用．

【專題】化學(xué)與能源；溶液、濁液與溶解度；金屬與金屬材料．

【分析】（1）根據(jù)乳化作用的定義考慮本題．

（2）通過(guò)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)我們知道，鐵的生銹是需要一定的外界條件的，如潮濕的環(huán)境就會(huì)給鐵生銹創(chuàng)造有利的機(jī)會(huì)，所以想方設(shè)法隔絕水與菜刀的接觸即可防止菜刀生銹；

（3）三種化石燃料包括石油、天然氣和煤．

【解答】解：（1）洗滌劑能洗掉餐具上的油污是洗滌劑可以使油污以細(xì)小的液滴均勻分散在水中，形成乳濁液，這種現(xiàn)象稱為乳化作用．

故答案為：乳化．

（2）根據(jù)鐵生銹的條件：氧氣和水同時(shí)存在，因此廚房中防止菜刀生銹的方法是把刀擦干凈或放在干燥處；

故答案為：擦干凈；放在干燥處；

（3）化石燃料包括：煤、石油、天然氣．

故答案為：煤．

【點(diǎn)評(píng)】本題體現(xiàn)了化學(xué)與生活的密切關(guān)系，掌握基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)就能順利解答此類試題．