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2．很多因素能影響食鹽在水中的溶解速率，
（1）你能想到的影響溶解速率的因素可能是：攪拌、溫度、顆粒大�。�
（2）從你所列舉的因素中選出一個，設計實驗驗證你的猜想．溫度影響因素：在兩個燒杯中各放入50mL溫度不同的水，分別稱取2g顆粒大小相同的食鹽，同時放進燒杯中，并攪拌，觀察并記錄兩個燒杯中的食鹽完全溶解所需的時間．．

分析 只要能改變食鹽與水的接觸機會就能改變食鹽的溶解速率，攪拌、升溫都能加快水分子運動速度，也就能加快食鹽與水的接觸機會，從而加快了食鹽的溶解速率．

解答 解：（1）根據生活經驗，影響食鹽在水中溶解速率的因素有溫度、食鹽顆粒大小和攪拌等，攪拌、升溫都能加快水分子運動速度，也就能加快食鹽與水的接觸機會，從而加快了食鹽的溶解速率，固體顆粒大小決定了固體與水的接觸面積的大小，也能改變溶解速率；
故答案為：溫度；顆粒大小；
（2）溫度影響因素：在兩個燒杯中各放入50mL溫度不同的水，分別稱取2g顆粒大小相同的食鹽，同時放進燒杯中，并攪拌，觀察并記錄兩個燒杯中的食鹽完全溶解所需的時間．
故答案為：溫度影響因素：在兩個燒杯中各放入50mL溫度不同的水，分別稱取2g顆粒大小相同的食鹽，同時放進燒杯中，并攪拌，觀察并記錄兩個燒杯中的食鹽完全溶解所需的時間．

點評 熟記影響固體在水中的溶解速度因素：溫度、攪拌、顆粒大�。浪鼈兊木唧w影響過程．

練習冊系列答案
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12．下列說法中正確的是（　�。�
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13．用元素符號或化學式填空：
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10．金剛石和石墨都是由碳元素 組成的單質，因此具有相似的化學性質，但是它們的物理性質卻相差很大，這是因為碳原子的排列不同．

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11．下列各組物質按單質、氧化物、混合物的順序排列的是（　�。�
A．冰、氧化銅、鹽水B．紅磷、碳酸鈉、高錳酸鉀
C．水銀、氧化鈣、河水D．硫磺、二氧化碳、冰水混合物

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12．如圖甲是一些氣體的發(fā)生和收集裝置，請按要求回答：

（1）寫出圖中標有①的儀器名稱：①酒精燈．
（2）實驗室用氯酸鉀制取并收集氧氣，發(fā)生反應的化學方程式為2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑，應選擇裝置AC或AE（填圖中代號，下同）進行組裝．
（3）實驗室制取并收集二氧化碳，發(fā)生反應的化學方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑，應選擇裝置BC進行組裝．
（4）用如圖乙裝置測定氣體體積時，可在瓶中裝滿水，并在a端處添加的主要儀器是量筒（填儀器名稱）．

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