如圖是市場(chǎng)充氣包裝的食品,它使用的是什么氣體呢?某興趣小組對(duì)此進(jìn)行了研究.
(1)經(jīng)訪問有關(guān)人員,了解到這樣包裝的目的是為了防止食品擠壓變形或食品腐敗,且從經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保等因素考慮,工廠使用的包裝氣體是空氣或空氣的成分之一.請(qǐng)你以此調(diào)查結(jié)果為依據(jù),對(duì)包裝氣體的成分提出三種猜想,并說明你猜想的依據(jù):
 猜想一猜想二猜想三
我對(duì)氣體的猜想______ ____________ 
我猜想的依據(jù)是______ ____________ 
(2)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),檢驗(yàn)上述三種猜想的正確性.填寫下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
實(shí)驗(yàn)方法及操作可能觀察到的現(xiàn)象及結(jié)論
____________ 
(3)從獲得氣體的難易和經(jīng)濟(jì)性考慮,若只是為了防止食品擠壓變形,最好使用的氣體是:______.
【答案】分析:本題從食品的包裝進(jìn)行問題的分析,提出食品包裝中的填充氣體成分的探究.對(duì)于填充氣體需要滿足的條件,需要根據(jù)具體食品的要求來考慮.
解答:解:食品包裝內(nèi)的填充氣體,一般需要滿足的要求是:無毒、無異味、來源廣、價(jià)格低廉,不和食品中任一成分反應(yīng).根據(jù)題目中學(xué)生的調(diào)查,工廠一般使用的是空氣或者空氣的一種成分,空氣中含有氧氣、氮?dú)、二氧化碳、稀有氣體等.由于氧氣具有氧化性,很容易導(dǎo)致食品氧化變質(zhì),所以不宜用作填充氣體.稀有氣體相對(duì)較少,所以一般也不用于食品包裝(高檔食品也有使用的).
 (1)提出猜想時(shí)就要圍繞空氣的成分和我們分析的填充氣體需要滿足的條件來進(jìn)行,所以就提出了比如空氣、二氧化碳、氮?dú)馍踔潦窍∮袣怏w(從安全性角度來考慮時(shí),一般工廠都選用空氣,防止嬰幼兒吸入填充氣體造成窒息死亡).由于對(duì)于稀有氣體我們不清楚其檢驗(yàn)方法,所以在猜想時(shí)可以故意回避.
 (2)論證猜想.論證猜想要先取樣,盡可能要選擇簡(jiǎn)單的操作,并且保證取樣的準(zhǔn)確性,然后針對(duì)猜想進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證.低于二氧化碳的猜想的檢驗(yàn),我們可以借助澄清石灰水(此處就不適合用燃著的木條,因?yàn)榈獨(dú)馔瑯硬恢С秩紵劣谠趺礃幼屖宜蜌怏w接觸,我們可以采取用盛有石灰水的注射器抽取包裝袋內(nèi)的氣體,也可以用針將包裝袋扎一小孔,然后擠壓包裝袋使氣體噴到涂有石灰水的玻璃片或者內(nèi)壁涂有石灰水的燒杯中.觀察現(xiàn)象,若變渾濁,則為CO2.反之則不是.若不是CO2,那么就可能是氮?dú)饣蛘呖諝,這就可以借助燃著的木條來實(shí)驗(yàn),因?yàn)槟緱l在氮?dú)獠蝗紵,在空氣中更能夠繼續(xù)燃燒.
(3)對(duì)于最經(jīng)濟(jì)和獲得最容易的填充氣體,從以上的分析中應(yīng)該是空氣,因?yàn)榭諝獠恍枰M(jìn)一步的分離和加工,直接使用.但是建議在回答時(shí)要回答成:干燥的空氣(防止食品受潮).
故答案:
(1)答案舉例:
 猜想一猜想二猜想三
猜想是空氣二氧化碳(CO2氮?dú)猓∟2
依據(jù)是防止擠壓變形防止擠壓變形或食品腐敗防止擠壓變形或食品腐敗
(2)答案舉例:(其他設(shè)計(jì)思路也可以,合理即可)
實(shí)驗(yàn)方法及操作可能觀察到的現(xiàn)象及結(jié)論
(1)用針筒將包裝袋內(nèi)氣體取出,將其壓入澄清石灰水中若澄清石灰水變渾濁,則包裝袋內(nèi)氣體是二氧化碳
(2)若澄清石灰水不變渾濁,再將包裝袋內(nèi)氣體用針筒抽出,用排水法收集于集氣瓶中,將燃著的木條伸入集氣瓶?jī)?nèi),觀察燃燒情況若木條正常燃燒,則包裝袋內(nèi)氣體是空氣,若木條熄滅,則包裝袋內(nèi)氣體是氮?dú)?/td>
(3)干燥的空氣
點(diǎn)評(píng):猜想和驗(yàn)證要在自己的能力范圍內(nèi)進(jìn)行,因?yàn)樘岢霾孪胧切枰覀冇脤?shí)驗(yàn)來驗(yàn)證的,要讓自己能夠驗(yàn)證才可以.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

24、如圖是市場(chǎng)充氣包裝的食品,它使用的是什么氣體呢?某興趣小組對(duì)此進(jìn)行了研究.

(1)經(jīng)訪問有關(guān)人員,了解到這樣包裝的目的是為了防止食品擠壓變形或食品腐敗,且從經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保等因素考慮,工廠使用的包裝氣體是空氣或空氣的成分之一.請(qǐng)你以此調(diào)查結(jié)果為依據(jù),對(duì)包裝氣體的成分提出三種猜想,并說明你猜想的依據(jù):

(2)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),檢驗(yàn)上述三種猜想的正確性.填寫下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
(3)從獲得氣體的難易和經(jīng)濟(jì)性考慮,若只是為了防止食品擠壓變形,最好使用的氣體是:
干燥的空氣

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

探究食品包裝內(nèi)的填充氣.
【背景材料】
如圖是市場(chǎng)充氣包裝的食品,細(xì)心的同學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)它總是鼓鼓的,看上去像一個(gè)小“枕頭”.它里面填充的是什么氣體呢?某興趣小組對(duì)此進(jìn)行了研究.
【查閱資料】
(1)包裝之所以鼓鼓的是為了使食品能夠更新鮮、保質(zhì),同時(shí)還能防止食品擠壓變形
(2)從經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保等因素考慮,工廠使用的包裝氣體是空氣或空氣的成分之一.
【提出猜想】
猜想一:可能是氧氣;依據(jù)是防止食品擠壓變形.
猜想二:可能是二氧化碳;依據(jù)是防止食品擠壓變形的同時(shí)還能延長(zhǎng)保質(zhì)期.
猜想三:可能是氮?dú)猓罁?jù)是
防止食品擠壓變形的同時(shí)還能延長(zhǎng)保質(zhì)期
防止食品擠壓變形的同時(shí)還能延長(zhǎng)保質(zhì)期

【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】
實(shí)驗(yàn)操作     實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象         實(shí)驗(yàn)結(jié)論
①用注射器將包裝袋內(nèi)的氣體抽出,將其注入澄清石灰水中
澄清石灰水無變化
澄清石灰水無變化
猜想二錯(cuò)誤
②用注射器將包裝袋內(nèi)的氣體抽出,用排水法收集于集氣瓶中,將燃著的木條伸入集氣瓶?jī)?nèi),觀察其燃燒情況 燃著的木條熄滅 說明猜想
錯(cuò)誤,由此推知包裝袋內(nèi)的氣體是
氮?dú)?/div>
氮?dú)?/div>
【反思與拓展】
(1)從獲得氣體的難易和經(jīng)濟(jì)性考慮,若只是為了防止食品擠壓變形,最好使用的氣體是:
空氣
空氣

(2)若要從能使食品更新鮮、保質(zhì)和不易壓碎等方面考慮,你認(rèn)為食品充氣包裝對(duì)  氣體的要求是
無毒
無毒
、
價(jià)廉易得
價(jià)廉易得
(寫出兩點(diǎn))

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

如圖是市場(chǎng)充氣包裝的食品,它使用的是什么氣體呢?某興趣小組對(duì)此進(jìn)行了研究.
(1)經(jīng)訪問有關(guān)人員,了解到這樣包裝的目的是為了防止食品擠壓變形或食品腐敗,且從經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保等因素考慮,工廠使用的包裝氣體是空氣或空氣的成分之一.請(qǐng)你以此調(diào)查結(jié)果為依據(jù),對(duì)包裝氣體的成分提出三種猜想,并說明你猜想的依據(jù):
  猜想一 猜想二 猜想三
我對(duì)氣體的猜想      
我猜想的依據(jù)是      
(2)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),檢驗(yàn)上述三種猜想的正確性.填寫下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
實(shí)驗(yàn)方法及操作 可能觀察到的現(xiàn)象及結(jié)論
   
(3)從獲得氣體的難易和經(jīng)濟(jì)性考慮,若只是為了防止食品擠壓變形,最好使用的氣體是:______.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

如圖是市場(chǎng)充氣包裝的食品,它使用的是什么氣體呢?某興趣小組對(duì)此進(jìn)行了研究。經(jīng)訪問有關(guān)人員,了解到這種包裝的目的是為了防止食品擠壓變形或食品腐敗,且從經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保等因素考慮,工廠使用的包裝氣體是空占或空氣的成分之一。

(1)請(qǐng)你以調(diào)查結(jié)果為依據(jù),對(duì)包裝氣體的成分提出三種猜想.并說明你的猜想的依據(jù)。

猜想

猜想依據(jù)

猜想一

猜想二

猜想三

(2)從獲得氣體的難易和經(jīng)濟(jì)性考慮,若只是為防止食品擠壓變形,最好使用的氣體是                   。

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科目:初中化學(xué) 來源:2007年中考試題匯編:實(shí)驗(yàn)探究題(解析版) 題型:解答題

如圖是市場(chǎng)充氣包裝的食品,它使用的是什么氣體呢?某興趣小組對(duì)此進(jìn)行了研究.
(1)經(jīng)訪問有關(guān)人員,了解到這樣包裝的目的是為了防止食品擠壓變形或食品腐敗,且從經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保等因素考慮,工廠使用的包裝氣體是空氣或空氣的成分之一.請(qǐng)你以此調(diào)查結(jié)果為依據(jù),對(duì)包裝氣體的成分提出三種猜想,并說明你猜想的依據(jù):
 猜想一猜想二猜想三
我對(duì)氣體的猜想   
我猜想的依據(jù)是   
(2)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),檢驗(yàn)上述三種猜想的正確性.填寫下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
實(shí)驗(yàn)方法及操作可能觀察到的現(xiàn)象及結(jié)論
  
(3)從獲得氣體的難易和經(jīng)濟(jì)性考慮,若只是為了防止食品擠壓變形,最好使用的氣體是:______.

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