有資料顯示，豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷。pH與肉類新鮮度的關(guān)系如下表，則新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

pH

5.8～6.2

6.3～6.6

＞6.7

A. 變強 B. 變?nèi)?   C. 不變    D. 無法確定

B 【解析】溶液的pH越大堿性越強，pH越小，酸性越強，豬肉由新鮮肉變?yōu)樽冑|(zhì)肉的過程中，pH逐漸變大,故酸性逐漸變?nèi)酰蔬xB。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：河南省洛陽市洛寧縣2018屆九年級第三次大練習(xí)（三模）化學(xué)試卷 題型：填空題

A、B、C、D均含有同一種元素，它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖(部分物質(zhì)和反應(yīng)條件略去)．A是白色難溶固體，相對分子質(zhì)量為100，金屬元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%；C常作干燥劑；D屬于堿．則A的一種用途是_____；B的化學(xué)式為_____；由C轉(zhuǎn)化為D的化學(xué)方程式為_____．

建筑材料 CaCl2 CaO+H2O=Ca(OH)2 【解析】A是白色難溶固體，相對分子質(zhì)量為100，A為碳酸鈣，其中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%；氧化鈣因和水反應(yīng)生成固體氫氧化鈣，化學(xué)方程式為CaO+H2O=Ca(OH)2；常做干燥劑；含鈣元素的堿為氫氧化鈣；碳酸鈣高溫分解生成二氧化碳和氧化鈣，B為二氧化碳，二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣；

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科目：初中化學(xué) 來源：河北省定州市2018屆九年級上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列從“對蠟燭及其燃燒的探究”活動得出的結(jié)論中，不正確的是

A. 石蠟浮于水面，說明石蠟的密度小于水

B. 用小刀可將石蠟切下，說明石蠟的硬度較小

C. 蠟燭能燃燒屬于化學(xué)性質(zhì)

D. 將干冷小燒杯罩在火焰上方，有無色液滴出現(xiàn)，說明石蠟中含水

D 【解析】A. 石蠟浮于水面，說明石蠟的密度小于水，正確；B. 用小刀可將石蠟切下，說明石蠟的硬度較小，正確；C. 蠟燭能燃燒屬于必須經(jīng)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，是化學(xué)性質(zhì)，正確；D. 將干冷小燒杯罩在火焰上方，有無色液滴出現(xiàn)，說明石蠟中含氫元素，錯誤。故選D。

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科目：初中化學(xué) 來源：海南省2018屆九年級中招模擬考試（二）化學(xué)試卷 題型：簡答題

隨著人們生活水平的提高，環(huán)保、能源問題越來越引起人們的重視。

(1)目前人類需要的能量主要來自化石燃料的燃燒，化石燃料包括煤、石油和_________等。汽車尾氣中含CO、NO，這兩種氣體在催化劑作用下，可轉(zhuǎn)化為兩種無毒氣體(其中一種是空氣中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體)，該反應(yīng)化學(xué)方程式為 ______________________________。

(2)登山運動員可用氫化鈣(CaH2)與水反應(yīng)制取氫氣，用作燃料。氫化鈣中鈣元素和氫元素的質(zhì)量比為________________，實驗室點燃?xì)錃馇皯?yīng)該進行的操作是______________。

(3)在一些邊遠的農(nóng)村地區(qū)，木柴仍然是常用燃料。燃燒木柴時，常把木柴架空，其目的是___________。

天然氣 2NO+2CO 2CO2+N2； 20:1 驗純 增大可燃物與空氣的接觸面積，使木柴燃燒得更充分 【解析】（1）化石燃料主要包括由煤、石油、天然氣；CO、NO在催化劑作用下，可轉(zhuǎn)化為兩種無毒氣體，其中一種是空氣中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體，是氮氣，故另一種氣體是二氧化碳，故反應(yīng)方程式為2NO+2CO 2CO2+N2； （2）氫化鈣中鈣元素和氫元素的質(zhì)量比為40:2=20:1；氫氣是易燃...

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科目：初中化學(xué) 來源：海南省2018屆九年級中招模擬考試（二）化學(xué)試卷 題型：單選題

工業(yè)上利用下列反應(yīng)制取金屬Hg：4HgS＋4CaO=4Hg＋3X＋CaSO4。該反應(yīng)中X的化學(xué)式為

A．CaS B．SO2 C．SO3 D．CaSO3

A 【解析】 試題反應(yīng)前：Hg：4，S：4，Ca：4，O：4； 反應(yīng)后：Hg：4，S：1，Ca：1，O：4； 故3X中含有3個硫原子，3個鈣原子，故X的化學(xué)式為：CaS；

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科目：初中化學(xué) 來源：福建省福州市2018屆九年級質(zhì)檢化學(xué)試卷 題型：實驗題

以下是實驗室制取和收集氣體的裝置圖：

（1）儀器d的名稱是________。

（2）加熱KMnO4制取O2，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：_____________；當(dāng)用鐵夾固定好試管后，要使試管口略低于試管底部，應(yīng)調(diào)節(jié)螺旋____（選填“a” “b”或“c”）。

（3）實驗室用鋅和稀硫酸制取氫氣，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：_____________；為使反應(yīng)隨開隨制隨關(guān)隨停，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是___（選填裝置編號）。收集氫氣應(yīng)選擇的裝置是_____（選填 “戊”或“己”），若用裝置丁作收集裝置，收集時氣體應(yīng)從導(dǎo)管的____（填“e”或“ f ”）端通入。

長頸漏斗 2KMnO4 K2MnO4 + MnO2+ O2↑ b Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2↑ 丙 己 f 【解析】本題主要考查了儀器的名稱、氣體的制取裝置和收集裝置的選擇，同時也考查了化學(xué)方程式的書寫和操作過程等。氣體的制取裝置的選擇與反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)的條件有關(guān)；氣體的收集裝置的選擇與氣體的密度和溶解性有關(guān)。 （1）儀器d的名稱是長頸漏斗； （2）加熱KM...

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科目：初中化學(xué) 來源：福建省福州市2018屆九年級質(zhì)檢化學(xué)試卷 題型：單選題

某無色氣體可能由H2、CH4、CO、CO2中的幾種組成。將這些混合氣體通過過量的澄清石灰水，出現(xiàn)白色渾濁；將剩余氣體導(dǎo)出，經(jīng)干燥后點燃，罩在火焰上方的干燥燒杯內(nèi)壁有水珠生成。該混合氣體的可能組成是( )。

A. CO、CO2 B. H2、CO C. H2、CH4、CO D. CH4、CO、CO2

D 【解析】混合氣體通過過量的澄清石灰水，出現(xiàn)白色渾濁，則混合氣體中一定含二氧化碳?xì)怏w；能夠點燃，罩在火焰上方的干燥燒杯內(nèi)壁有水珠生成，則混合氣體中有甲烷或氫氣或甲烷和一氧化碳。所以原混合氣體可能組成是CH4、CO、CO2。故選D。

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科目：初中化學(xué) 來源：內(nèi)蒙古呼和浩特市2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

黃鐵礦的主要成分為二硫化亞鐵（FeS2），工業(yè)上可利用黃鐵礦煅燒的產(chǎn)物冶煉鐵和生產(chǎn)濃硫酸，其工業(yè)流程如圖：

下列說法錯誤的是（　�。�

A. 反應(yīng)②不是置換反應(yīng)，反應(yīng)③④為化合反應(yīng)

B. 反應(yīng)①中各元素的化合價均發(fā)生了改變

C. 該工業(yè)生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢氣中的SO2可以用熟石灰溶液吸收

D. 向制得的100克98%的濃硫酸中加入100克蒸餾水，配制49%的稀硫酸

D 【解析】A、反應(yīng)②是一氧化碳與氧化鐵反應(yīng)生成鐵和二氧化碳，該反應(yīng)的反應(yīng)物均為化合物，不屬于置換反應(yīng)；反應(yīng)③④為二氧化硫與氧氣反應(yīng)生成三氧化硫、三氧化硫與水反應(yīng)生成硫酸，均屬于化合反應(yīng)；故選項說法正確，故A錯誤； B、反應(yīng)①是二硫化亞鐵（FeS2）與氧氣反應(yīng)生成氧化鐵和二氧化硫，鐵、硫、氧元素的化合價均發(fā)生了改變，故選項說法正確，故B錯誤； C、二氧化硫能與堿溶液反應(yīng)，該工業(yè)生...

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省淮安市2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)中，計入“空氣污染指數(shù)”的是（　�。�

A. 氧氣 B. 氮氣 C. 二氧化碳 D. 可吸入顆粒物

D 【解析】A、氧氣是空氣的主要成分之一，可以供給人體呼吸，故不計入“空氣污染指數(shù)”，故錯誤； B、氮氣是空氣的主要成分之一，是無毒無害的氣體，故不計入“空氣污染指數(shù)”，故錯誤； C、二氧化碳是空氣成分之一，少量的二氧化碳不會造成空氣污染，且二氧化碳維持著空氣成分的平衡，故二氧化碳不計入“空氣污染指數(shù)”，故錯誤； D、空氣污染物分為有害氣體污染和可吸入顆粒物污染，故可吸入顆...

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同步練習(xí)冊答案