B
分析：純凈物是由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)，混合物是由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)．據(jù)此逐項分析即可．
解答：
A、礦泉水中含有水、微量的礦物質(zhì)等多種物質(zhì)，屬于混合物．故選項錯誤；
B、蒸餾水中只含有水一種物質(zhì)，屬于純凈物．故選項正確．
C、西瓜汁中含有水、葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素等物質(zhì)，屬于混合物，故選項錯誤；
D、葡萄酒中含有水、酒精等物質(zhì)，屬于混合物，故選項錯誤．
故選B．
點評：解答本題要充分理解純凈物和混合物的區(qū)別，要分析物質(zhì)是由幾種物質(zhì)組成的，如果只有一種物質(zhì)組成就屬于純凈物，如果有多種物質(zhì)就屬于混合物．
