某興趣小組發(fā)現(xiàn)一袋腌制松花蛋的泥料,配料表上的成分是氧化鈣、純堿和食鹽.他們要探究在腌制松花蛋過(guò)程中都有哪些物質(zhì)對(duì)鴨蛋起作用,于是取少量泥料在水中溶解,充分?jǐn)嚢韬筮^(guò)濾,取濾液探究其成分.
【猜想與假設(shè)】他們都認(rèn)為濾液中一定有
 
和NaOH.生成氫氧化鈉的化學(xué)方程式為
 
.對(duì)其他成分他們分別做出了如下猜想.
小亮猜想:還可能有Na2CO3
小強(qiáng)猜想:還能有Ca(OH)2和Na2CO3
你認(rèn)為誰(shuí)的猜想是錯(cuò)誤的?
 
.理由是
 
,你還能做出的猜想是:還可能有
 

【活動(dòng)與探究】小亮取一定量的濾液于試管中,向其中滴加了幾滴稀鹽酸.振蕩,沒(méi)有氣泡,于是他得出結(jié)論:沒(méi)有Na2CO3
請(qǐng)你選擇CO2以為的物質(zhì),設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證你的猜想.
實(shí)驗(yàn)步驟 現(xiàn)象及相應(yīng)結(jié)論
【反思】小強(qiáng)認(rèn)為小亮的結(jié)論不嚴(yán)密,理由
 
考點(diǎn):實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的組成成分以及含量,生石灰的性質(zhì)與用途,鹽的化學(xué)性質(zhì),書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式
專(zhuān)題:科學(xué)探究
分析:【猜想與假設(shè)】根據(jù)配料表中的物質(zhì),可直接寫(xiě)出化學(xué)方程式,雖然作出假設(shè)和猜想是開(kāi)放性的,但是要注意現(xiàn)實(shí)的存在,由于氫氧化鈣和碳酸鈉會(huì)發(fā)生反應(yīng),所以它們不能共存,故小強(qiáng)的猜想是錯(cuò)誤的.題目中給了碳酸鈉,我們可以猜測(cè)有氫氧化鈣,可以據(jù)此答題.
【活動(dòng)與探究】通常我們?cè)隍?yàn)證氫氧化鈣時(shí),常用的物質(zhì)就是二氧化碳,當(dāng)然還有可溶性的碳酸鹽,只是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí),要會(huì)用化學(xué)的語(yǔ)言來(lái)描述.
【反思】小亮只是滴加了幾滴鹽酸,如果濾液中混有了堿,同樣看不到氣體.
解答:解:
【猜想與假設(shè)】取腌制松花蛋的泥料,在水中溶解,充分?jǐn)嚢韬筮^(guò)濾,取濾液探究其成分,則可推測(cè):濾液中一定有 NaCl和NaOH.生成氫氧化鈉的化學(xué)方程式為 Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH.氧化鈣會(huì)和水反應(yīng)生成氫氧化鈣,而配料中有碳酸鈉,這兩種物質(zhì)會(huì)反應(yīng)生成氫氧化鈉,可以據(jù)此寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式,雖然作出假設(shè)和猜想是開(kāi)放性的,但是要注意現(xiàn)實(shí)的存在,由于氫氧化鈣和碳酸鈉會(huì)發(fā)生反應(yīng),所以它們不能共存,故小強(qiáng)的猜想是錯(cuò)誤的,根據(jù)題意結(jié)合所學(xué)知識(shí),我們可以猜測(cè)可能含有氫氧化鈣,可用碳酸鈉溶液來(lái)驗(yàn)證我們所作出猜想;
【活動(dòng)與探究】氫氧化鈣能夠和二氧化碳反應(yīng)生成沉淀,同樣也能夠和可溶性碳酸鹽反應(yīng)生成沉淀,故我們還可以用可溶性的碳酸鹽來(lái)驗(yàn)證氫氧化鈣的存在.則:
實(shí)驗(yàn)步驟 操作及相應(yīng)的現(xiàn)象
取少量濾液于試管中,向其中加入碳酸鈉溶液 若有白色沉淀產(chǎn)生,證明濾液中有Ca(OH)2,反之則無(wú)
【反思】當(dāng)溶液中有堿時(shí),二氧化碳是不能以氣體的形式出現(xiàn)的,所以在這里我們要排除氫氧化鈉的干擾,而小強(qiáng)僅僅滴了幾滴鹽酸就認(rèn)為沒(méi)有碳酸鈉是不合適的.
故答案為:
【猜想與假設(shè)】
Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH;小強(qiáng);Na2CO3和Ca(OH)2不能共存;Ca(OH)2;
【活動(dòng)與探究】
實(shí)驗(yàn)步驟 操作及相應(yīng)的現(xiàn)象
 取少量濾液于試管中,向其中加入碳酸鈉溶液    若有白色沉淀產(chǎn)生,證明濾液中有Ca(OH)2,反之則無(wú)
【反思】滴加鹽酸量很少,在氫氧化鈉未反應(yīng)完之前,不會(huì)產(chǎn)生氣泡.
點(diǎn)評(píng):熟練掌握酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì),并能夠根據(jù)根據(jù)它們的化學(xué)特性來(lái)對(duì)它們進(jìn)行鑒別和推斷,本題中要注意作出猜想雖然是開(kāi)放性的,但也有有理有據(jù),遵循客觀事實(shí).
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列各圖中“○”“●”分別表示兩種不同元素的原子,其中表示化合物的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

某農(nóng)作物因缺鉀而生長(zhǎng)不良,應(yīng)給它施用的化肥是( 。
A、(NH42HP04
B、(NH42S04
C、Ca3(PO42
D、K2S04

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下面是幾種實(shí)驗(yàn)室制取氣體的發(fā)生裝置和收集裝置.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

(1)指出圖中標(biāo)有數(shù)字的儀器名稱(chēng):①
 
;②
 

(2)實(shí)驗(yàn)室用雙氧水和二氧化錳制取氧氣時(shí)應(yīng)選用的發(fā)生裝置是
 
(填字母標(biāo)號(hào),下同),寫(xiě)出該反應(yīng)的文字表達(dá)式
 
,實(shí)驗(yàn)室還可以用加熱高錳酸鉀的方法制取氧氣,寫(xiě)出該反應(yīng)的文字表達(dá)式
 
,這兩個(gè)反應(yīng)都屬于
 
反應(yīng)(填反應(yīng)類(lèi)型),若要收集較為純凈的氧氣最好選用
 
裝置.
(3)通過(guò)查閱資料得知:氨氣(NH3)是一種密度比空氣小且極易溶于水的氣體,其水溶液稱(chēng)為氨水,可用加熱氯化銨和氫氧化鈣的固體混合物制。绻迫“睔饽銘(yīng)選擇的發(fā)生裝置和收集裝置是
 

(4)若將F裝置內(nèi)裝滿水,再連接量筒,就可以用于測(cè)定不溶于水且不與水反應(yīng)的氣體體積,則氣體應(yīng)從
 
(填“a”或“b”)進(jìn)入F中.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

小組同學(xué)查資料知道泡沫滅火器原理是:AlCl3+3NaHCO3═3NaCl+Al(OH)3↓+3CO2

【提出問(wèn)題】此反應(yīng)發(fā)生的原因是否由于AlCl3呈酸性?
【實(shí)驗(yàn)】測(cè)定AlCl3溶液的酸堿性
(1)用
 
測(cè)定溶液的酸堿性.
【提出問(wèn)題】NH4Cl溶液呈酸性,它是否也能與NaHCO3溶液反應(yīng)?
【實(shí)驗(yàn)】按如圖1進(jìn)行實(shí)驗(yàn):觀察到的現(xiàn)象是:濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán),石灰水變渾濁
(2)說(shuō)明生成的氣體有
 
 

(3)C中濃硫酸吸收水蒸氣和
 

(4)A中的反應(yīng)方程式是
 

【實(shí)驗(yàn)反思】Ⅰ、Na2CO3和 NaHCO3 的性質(zhì)區(qū)別
按如圖2進(jìn)行實(shí)驗(yàn):
取適量的NaHCO3 粉末加到a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.持續(xù)加熱直至兩試管均不再發(fā)生變化時(shí),發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末.
(5)小文猜測(cè)白色固體粉末可能是:①NaOH;②Na2CO3;③NaCl.小燕認(rèn)為猜想③一定不正確,理由是
 
,小燕從試管內(nèi)取少量白色固體溶于水,滴加酚酞,溶液變紅,她判斷該固體為NaOH,小美認(rèn)為她的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不合理,因?yàn)?div id="260s0qe" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

(6)他們繼續(xù)探究固體成分,設(shè)計(jì)了如表實(shí)驗(yàn):
操作步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論
取少量白色固體于試管中,加水溶解,向其中滴加足量
 
溶液,
 
剩余的固體有Na2CO3
靜置,繼續(xù)滴加酚酞  不變紅剩余的固體沒(méi)有NaOH
通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明:2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+CO2↑+H2O,NaHCO3熱穩(wěn)定性較Na2CO3差.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

勇往直前學(xué)習(xí)活動(dòng)小組的同學(xué)正在做一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),他們準(zhǔn)備了以下實(shí)驗(yàn)用品:鐵架臺(tái)、干燥潔凈的幾支試管、潔凈無(wú)銹的4枚鐵釘、植物油、久置的蒸餾水、膠塞、棉花和干燥劑氯化鈣,還可以選用其他物品.
【分析思考】他們探究的問(wèn)題是
 
;
【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】小冰檢查實(shí)驗(yàn)用品時(shí),發(fā)現(xiàn)有一種不符合實(shí)驗(yàn)要求,請(qǐng)你寫(xiě)出這種用品
 
,并提出你的解決辦法
 

【實(shí)驗(yàn)觀察】一切用品按要求準(zhǔn)備就緒,同學(xué)們按照如圖示進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn),B中植物油的作用是
 

,10天后,他們會(huì)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
 

【實(shí)驗(yàn)總結(jié)】鐵生銹的條件是
 

【實(shí)驗(yàn)拓展】愛(ài)思考勤實(shí)踐的小城補(bǔ)充了D試管中的實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)這只試管中的鐵釘銹蝕最嚴(yán)重,根據(jù)此實(shí)驗(yàn)和學(xué)過(guò)的金屬的化學(xué)性質(zhì),小城知道,使用鐵制品時(shí),要盡量避免與
 
物質(zhì)接觸;
【實(shí)驗(yàn)感悟】金屬的銹蝕每時(shí)每刻都在發(fā)生著,金屬的防護(hù)刻不容緩!

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

在橫線上填上相應(yīng)物質(zhì)的序號(hào):
①潔凈的空氣、谝貉酢、鄞罄硎、芰蚧恰、蒌X、薇旌衔  ⑦氯酸鉀
⑧天然氣、岣杀
(1)屬于混合物的是
 
;(2)屬于化合物的是
 
;
(3)屬于氧化物的是
 
;(4)屬于單質(zhì)的是
 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

用自來(lái)水養(yǎng)金魚(yú)時(shí),為了除去其中少量的余氯,可放入少許大蘇打[Na2S2O3?5H2O],大蘇打由
 
種元素組成.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

實(shí)驗(yàn)室制取氧氣常用的藥品是
 
,工業(yè)制氧氣的原料是
 
;此兩種制氧氣的方法根本區(qū)別是
 
.空氣中的氧氣主要來(lái)源于
 

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同步練習(xí)冊(cè)答案