某方便面面餅的營養(yǎng)成分表如圖所示(其中碳水化合物主要指淀粉)：

(1)表中“鈉”是指_____(填字母序號，下同)。

A．單質(zhì) B．分子 C．元素

(2)營養(yǎng)成分表中缺少人體必需的維生素。人體缺乏維生素C會引起_____。

(3)油脂與糖類的組成元素相同，但是它們的性質(zhì)不同，原因是_____。

(4)針對網(wǎng)上流傳的“能燃燒的面條不安全，是因為含有添加劑”的消息，從化學的視角分析缺乏科學依據(jù)。

①面條是以面粉為原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化學式為(C6H10O5)n]是可以燃燒的，淀粉充分燃燒的產(chǎn)物是_____；面粉燃燒過程中可聞到燒焦羽毛氣味，是因為面粉中還含有的營養(yǎng)物質(zhì)是_____。

②為避免面粉廠車間發(fā)生爆炸事故，生產(chǎn)過程可采取的措施有_____。

A．密封門窗，隔絕氧氣 B．嚴禁吸煙，杜絕火源

C．輕拿輕放，減少粉塵揚起 D．提高面粉的著火點

③優(yōu)質(zhì)的面粉來自優(yōu)良的小麥。為了提高生長期小麥的抗倒伏能力，需施加_____肥。

C 壞血病 分子結構不同 二氧化碳和水 蛋白質(zhì) BC 鉀 【解析】（1）根據(jù)物質(zhì)的組成來分析；（2）根據(jù)維生素與人體健康的關系來分析；（3）根據(jù)結構決定性質(zhì)來分析；（4）根據(jù)質(zhì)量守恒定律、食物中富含的營養(yǎng)素、防范爆炸的措施以及化肥的作用來分析。（1）物質(zhì)是由元素組成的，表中“鈉”是指元素，故選C；（2）營養(yǎng)成分表中缺少人體必需的維生素。人體缺乏維生素C會引起壞血�。唬�3）油脂與糖類的組成元素...
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：山東省威海市2017-2018學年八年級下學期期末化學試卷 題型：科學探究題

學校化學興趣小組知道二氧化錳能做過氧化氫分解的催化劑后，在想探究其他一些物質(zhì)如氧化鋁是否也可做過氧化氫的催化劑．請你一起參與他們的探究過程，并填寫下列空白．

（問題）氧化鋁能不能做過氧化氫分解的催化劑？

（猜想）___________________________________________

（實驗驗證）

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結論

實驗一

________________

木條不復燃

常溫下過氧化氫溶液分解速率太慢，產(chǎn)生的氧氣太少

實驗二

在裝有過氧化氫溶液的試管中加入少量氧化鋁，再將帶火星木條伸入試管中

木條復燃

________________

（結論）氧化鋁能加快過氧化氫的分解速率，故氧化鋁能做過氧化氫分解的催化劑

（討論與反思）經(jīng)過討論，有的同學認為只有上述兩個證據(jù)，不能證明氧化鋁能作過氧化氫分解的催化劑，還要補充一個探究實驗：

實驗三：（實驗目的）探究________．

（實驗步驟）①準確稱量氧化鋁(少量)的質(zhì)量；②完成實驗二；③待反應結束，將實驗二試管里的物質(zhì)進行過濾，洗滌，干燥，________，對比反應前后氧化鋁的質(zhì)量．

（討論）如果氧化鋁在反應前后質(zhì)量不變，則說明氧化鋁可以作過氧化氫分解的催化劑．

但小華認為，要證明猜想，上述三個實驗還不足夠，還需要再增加一個探究實驗：探究_______．

氧化鋁可以做過氧化氫分解的催化劑 取一只試管，加入過氧化氫溶液，并將帶火星的木條放在試管口，觀察現(xiàn)象 氧化鋁可以做過氧化氫分解反應的催化劑 氧化鋁的質(zhì)量在反應前后不變 稱量 氧化鋁的化學性質(zhì)在反應前后不變 【解析】 (2).因為猜想后是進行試驗探究，所以猜想是氧化鋁可以做過氧化氫分解的催化劑。(3).做對比實驗，必須控制變量，所以實驗一的實驗步驟是取一只試管，加入過氧化氫溶液，并將帶火星的木...

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科目：初中化學 來源：北京市東城區(qū)2018屆九年級二�；瘜W試卷 題型：科學探究題

請從A、B兩題中任選一個作答。若兩題均答，按A計分。

題號

A

B

實驗目的

探究_________

探究________

實驗裝置

實驗原理

(1)化學方程式是_______

(1)化學方程式是_______

部分實驗現(xiàn)象

(2)溶液藍色逐漸變淺，天平指針_______；

(2)如圖，緩慢打開左端活塞，a處可觀察到_______；

反應前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變 Fe + CuSO4 = Cu + FeSO4 不偏轉(zhuǎn) 水的組成 2H2O 2H2↑+O2↑ 木條復燃 【解析】A：根據(jù)實驗裝置可知，該實驗是探究質(zhì)量守恒定律。(1)鐵釘與硫酸銅溶液反應的化學方程式是：Fe + CuSO4 = Cu + FeSO4 (2)含銅離子的溶液是藍色，化學反應前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變，所以實驗現(xiàn)象是溶液藍色逐漸變淺，天平指針不偏轉(zhuǎn)。B：電解水實...

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科目：初中化學 來源：北京市東城區(qū)2018屆九年級二�；瘜W試卷 題型：單選題

食用低鈉高鉀鹽，能夠預防高血壓，降低心腦血管疾病的發(fā)生率。這里的“鈉”“鉀”指的是

A. 元素 B. 原子 C. 離子 D. 單質(zhì)

A 【解析】物質(zhì)由元素組成，物質(zhì)中含有元素，所以此題中的“鈉”“鉀”指的是元素，故選A。

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科目：初中化學 來源：山東省煙臺市2018年中考化學試卷 題型：綜合題

如圖為實驗室常見的氣體制備、收集和性質(zhì)的實驗裝置，據(jù)圖回答。

(1)指出B裝置中標號儀器名稱：①_____。

(2)實驗室用大理石與稀鹽酸反應制取CO2應選擇的發(fā)生裝置是_____(填裝置序號，下同)，收集裝置是_____，反應的化學方程式是_____。

(3)實驗室用加熱氯化銨和氫氧化鈣固體混合物制取氨氣，應選擇的發(fā)生裝置是_____。為探究氨氣的性質(zhì)，小紅利用圖中F裝置進行氨氣與氧化銅反應的實驗，實驗中觀察到黑色氧化銅粉末變成紅色。

（提出問題）得到的紅色粉末是什么？

查閱資料：Cu2O是紅色，易與稀硫酸反應：Cu2O+H2SO4=CuSO4+Cu+H2O

（猜想假設）紅色粉末是①Cu②Cu2O③_____

（設計實驗）小明設計如下實驗驗證紅色粉末中是否含有Cu2O：

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結論

取紅色粉未于試管中，加人足量稀硫酸

_____

紅色粉末中含有Cu2O

（實驗反思）小明設計的實驗無法證明紅色粉末中是否含有Cu，原因是_____。

分液漏斗 B E CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑ A Cu、Cu2O 固體減少，溶液由無色變藍色 氧化亞銅和稀硫酸反應生成銅 【解析】(1)根據(jù)常見儀器解答；（2）實驗室通常用大理石或石灰石和稀鹽酸反應制取二氧化碳，反應不需要加熱，大理石和石灰石的主要成分是碳酸鈣，能和稀鹽酸反應生成氯化鈣、水和二氧化碳，二氧化碳能夠溶于水，密度比空氣大；(3)根據(jù)反應物的狀態(tài)、反應條件解...

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科目：初中化學 來源：山東省煙臺市2018年中考化學試卷 題型：單選題

下列各組物質(zhì)的溶液，不用其他試劑，只用觀察和組內(nèi)物質(zhì)相互混合的方法，不能將它們一一鑒別的是(　　)

A. HCl NaOH FeCl3 NaCl

B. H2SO4 NaCl Na2CO3 CaCl2

C. NaNO3 HCl CaCl2 KOH

D. MgCl2 KOH Cu(NO3)2 Na2SO4

C 【解析】A、FeCl3溶液呈黃色，首先鑒別出黃色的FeCl3溶液；能與FeCl3溶液反應產(chǎn)生紅褐色沉淀的是的是NaOH溶液，再將剩余的兩種溶液分別滴加至紅褐色沉淀中，能使沉淀消失的是稀鹽酸，無明顯變化的是氯化鈉溶液，故不加其它試劑可以鑒別，正確；B、組內(nèi)四種物質(zhì)的溶液兩兩混合時，其中有一種溶液與其它三種溶液混合時出現(xiàn)一次白色沉淀和一次放出氣體，該溶液為碳酸鈉溶液；與碳酸鈉溶液產(chǎn)生氣體的溶...

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科目：初中化學 來源：山東省煙臺市2018年中考化學試卷 題型：單選題

下列有關水的敘述錯誤的是(　　)

A. 水電解時正極產(chǎn)生氧氣

B. 水的天然循環(huán)是通過其三態(tài)變化實現(xiàn)的

C. 水變成水蒸氣，水分子大小不變

D. 天然水經(jīng)過自來水廠凈化后得到的水是純凈物

D 【解析】A、水電解時正極產(chǎn)生氧氣，負極產(chǎn)生氫氣，正確；B、水的天然循環(huán)是通過其固、液、氣三態(tài)變化實現(xiàn)的，正確；C、水變成水蒸氣，水分子大小不變，水分子的間隔變大了，正確；D、天然水經(jīng)過自來水廠凈化后得到的水，常含有可溶性雜質(zhì)，是混合物，不是純凈物，錯誤。故選D。

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科目：初中化學 來源：江蘇省南通市2018屆九年級中考模擬考試三化學試卷 題型：單選題

日前，海安正在爭創(chuàng)“全國文明城市”，下列做法與創(chuàng)建文明城市不相符的是（ ）

A. 大量使用農(nóng)藥化肥，提高糧食產(chǎn)量 B. 加強水體污染治理，保護水資源

C. 加大空氣質(zhì)量檢測，改善環(huán)境狀況 D. 分類回收生活垃圾，垃圾資源化

A 【解析】A、大量使用農(nóng)藥化肥，易造成水污染，應合理使用，錯誤；B、加強水體污染治理，保護水資源，有利于改善環(huán)境，正確；C、加大空氣質(zhì)量監(jiān)測，可以改善環(huán)境狀況，防止空氣污染，正確；D、分類回收垃圾，實現(xiàn)廢物資源化利用，能減少環(huán)境污染、二氧化碳的排放，正確。故選：A。

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科目：初中化學 來源：云南省2018年中考化學試卷 題型：單選題

蘭花清香撲鼻，我們能聞到遠處蘭花的香昧是因為

A. 分子在不斷運動

B. 分子體積很小

C. 分子間有間隔

D. 不同分子的化學性質(zhì)不同

A 【解析】A、由于分子是在不斷的運動的，這是造成聞到蘭花香的主要原因，正確；B、由分子的性質(zhì)可知，聞到蘭花香與分子的體積無關，錯誤；C、由分子的性質(zhì)可知，聞到蘭花香，與分子之間有間隔無關，錯誤；D、由分子的性質(zhì)可知，聞到蘭花香，與不同分子的化學性質(zhì)不同無關，錯誤。故選A。

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