化學與健康密切相關。
（1）下圖是某校食堂的食譜，從所含營養(yǎng)素分析，除水和無機鹽外，主食中主要含有的營養(yǎng)素是________，食譜中缺少的營養(yǎng)素是_________。

主食
米飯、饅頭
副食
紅燒魚、排骨、雞蛋
飲料
牛奶、純凈水、可樂
 
（2）小明同學去醫(yī)院查體，醫(yī)生告訴他有點貧血，你認為他應當補充________元素。

（1）糖類、油脂、蛋白質；維生素；（2）鐵 

解析

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

我國正在推行中小學營養(yǎng)中餐計劃，營養(yǎng)中餐必須含有六大營養(yǎng)素，其中蛋白質的量必須要達到一定標準．下列物質不富含蛋白質的是（　�。�

A．蛋類 B．魚 C．瘦肉 D．薯類

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

“五?一”放假小明到鄉(xiāng)村瀏覽大自然的風光．
（1）出發(fā)前媽媽為小明準備的食品有：饅頭、雞蛋、咸菜、蘋果、礦泉水．食品中的主要成分缺少營養(yǎng)素中的　     　類．
（2）媽媽還為小明準備了一件皮膚衣，面料是100%錦綸，屬于　                材料．
（3）小明來到田間，為農(nóng)民伯伯區(qū)別開失去標簽的氮肥（氯化銨）和鉀肥（氯化鉀）．他從附近的建房工地取來　      　，分別與少量的化肥混合后研磨，將氮肥與鉀肥區(qū)分開．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

獼猴桃是我市特有的水果之一，其營養(yǎng)價值遠遠高于一般水果．如表為獼猴桃汁飲料的部分營養(yǎng)成分表，請你回答下列問題．

獼猴桃營養(yǎng)成分表
（每100克果實中含）
維生素C
200﹣400毫克
蛋白質
1600毫克
鈣
34毫克
鉀
145毫克
鐵
12毫克
（1）在營養(yǎng)成分表中，能夠提供能量的是　             ��；
（2）飲食獼猴桃汁能攝取適量的鐵，可預防因缺鐵而引起的                       ；
（3）圖中鈣、鉀、鐵指的是　           （填“原子”、“單質”或“元素”）；
（4）獼猴桃汁中含有一定量的有機酸，則其果汁的pH　       �。ㄌ睢埃�7”、“=7”或“＞7”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學物質與人體健康密切相關。饅頭、米飯中富含的營養(yǎng)素是           ；為了預防佝僂病，青少年每日必須攝入足夠量的       元素。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

（1）家庭廚房就是一個化學小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學知識，下列廚房用品的主要材料中，屬于有機合成材料的是   

A．紫砂鍋 B．陶瓷碗 C．不銹鋼水瓢 D．塑料盆
（2）現(xiàn)有燒杯、試管、量筒、鐵架臺、酒精燈、集氣瓶、玻璃片、水槽、帶導管的橡皮塞等儀器，不能用   來完成下列    （填序號）實驗。
①制取氫氣   ②粗鹽提純  ③配制100g10%的NaCl溶液
（3）向硝酸亞鐵和硝酸銀的混合溶液中加入一定量的鋅粉和銅粉，充分反應后過濾，濾液呈藍色，則濾液中一定含有的金屬離子有 （填離子符號）

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

（6分）生活處處離不開化學。
（1）常吃粗糧有助于健康。下表是玉米中的主要營養(yǎng)成分：

成分
蛋白質
油脂
糖類
水、維生素和無機鹽等
質量分數(shù)
約10%
約5%
約80%
約5%
 
其中能為人體提供能量的有油脂、蛋白質和              。
（2）某食譜：主食——饅頭；配菜——紅燒肉、骨頭湯�！肮穷^湯補鈣”中的鈣是指        （填“原子”、“分子”、元素”）。從營養(yǎng)角度看，你認為還應補充的食物是     　　 　 。
（3）山藥中含有堿性皂角素，皮膚沾上會奇癢難忍。你認為可涂廚房中的  　　 來止癢。
（4）下列物質不能用于人體補鈣的是          （填字母序號）。
A．牛奶         B．生石灰          C．熟石灰         D．高鈣麥片
（5）某鈣片每片含碳酸鈣1000 mg，若老年人每天需服用該鈣片補鈣800mg，則每天需服用此鈣片      片。

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

實施“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”后，某校課間為每個學生提供一包餅干。餅干主要為人體補充的營養(yǎng)素是

A．糖類 B．蛋白質 C．維生素 D．油脂

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

化學使生活更美好，下列做法不可行的是（  ）

A．用活性炭檢驗軟、硬水 B．用食醋除鐵銹
C．用小蘇打片治療胃酸過多 D．用生石灰作食品干燥劑

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同步練習冊答案