下列食品添加劑與類別對應(yīng)錯誤的是（　�。�
A．亞硝酸鈉--調(diào)味劑B．苯甲酸鈉--防腐劑
C．碳酸氫鈉--疏松劑D．葉綠素--著色劑
A、亞硝酸鈉具有毒性，不能用作調(diào)味品，故A應(yīng)用錯誤；
B、苯甲酸鈉具有防腐性，可以用作防腐劑，故B應(yīng)用正確；
C、碳酸氫鈉受熱能分解生成二氧化碳，可以使食品變得疏松，能用作疏松劑，故C應(yīng)用正確；
D、葉綠素顯示綠色，能用于著色劑，故D應(yīng)用正確；
故選A．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

3、下列食品添加劑與類別對應(yīng)錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列食品添加劑與類別對應(yīng)錯誤的是（　　）

　

A．

亞硝酸鈉﹣﹣調(diào)味劑

B．

苯甲酸鈉﹣﹣防腐劑

　

C．

碳酸氫鈉﹣﹣疏松劑

D．

葉綠素﹣﹣著色劑

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科目：初中化學(xué) 來源：2013年湖北省黃石市化學(xué)競賽試卷（預(yù)賽）（解析版） 題型：選擇題

下列食品添加劑與類別對應(yīng)錯誤的是（ ）
A．亞硝酸鈉--調(diào)味劑
B．苯甲酸鈉--防腐劑
C．碳酸氫鈉--疏松劑
D．葉綠素--著色劑

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科目：初中化學(xué) 來源：2013年第二十三屆“天原杯”全國初中學(xué)生化學(xué)素質(zhì)和實驗?zāi)芰Ω傎悾S石賽區(qū)）初賽試卷（解析版） 題型：選擇題

下列食品添加劑與類別對應(yīng)錯誤的是（ ）
A．亞硝酸鈉--調(diào)味劑
B．苯甲酸鈉--防腐劑
C．碳酸氫鈉--疏松劑
D．葉綠素--著色劑

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科目：初中化學(xué) 來源：2009年第十九屆“天原杯”全國初中學(xué)生化學(xué)素質(zhì)和實驗?zāi)芰Ω傎悾ㄉ虾Ｙ悈^(qū)）初賽試卷（解析版） 題型：選擇題

下列食品添加劑與類別對應(yīng)錯誤的是（ ）
A．亞硝酸鈉--調(diào)味劑
B．苯甲酸鈉--防腐劑
C．碳酸氫鈉--疏松劑
D．葉綠素--著色劑

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