Question

2008年發(fā)生的“問題奶粉”事件，是在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的．三聚氰胺是一種由碳、氫、氮三種元素組成的重要化工原料．
（1）已知三聚氰胺的相對分子質(zhì)量為126，其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為28.6%，氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.8%．則一個三聚氰胺分子中氮原子的個數(shù)為

 

（取整數(shù)）．
（2）檢測食品中蛋白質(zhì)含量的傳統(tǒng)方法是：通過檢測食品中氮元素的含量，推算其蛋白質(zhì)含量．例如，若檢測到牛奶中的氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥0.46%，即為蛋白質(zhì)含量檢測合格．某種不合格牛奶中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.36%，若向1000 g該牛奶中加入2 g三聚氰胺，請計算此時牛奶中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

Answer 1

分析：（1）分析題意可得根據(jù)碳?xì)湓�素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)得到氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，再計算出氮元素的質(zhì)量，得到其摩爾數(shù)．
（2）先計算出增加的氮的質(zhì)量，再計算出不合格牛奶中氮的質(zhì)量，然后計算總的氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

解答：解：（1）氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=1-28.6%-4.8%=66.6%，設(shè)一個三聚氰胺分子中氮原子的個數(shù)為x．

14×x

126

×100%=66.6%．x=6．即每個三聚氰胺分子中含有6個氮原子．
（2）加入到2g三聚氰胺后奶粉中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

1000g×0.36%+2g×66.6%

1000g+2g

×100%≈0.492%
（其他解法合理得分）
答：此時牛奶中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.492%．

點評：本題主要考查的是元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算、化合物中某元素的質(zhì)量計算以及混合物種某元素的質(zhì)量計算．