18．食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法中的食品會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害的是（　　）
A．用石灰水保存鮮蛋
B．蒸饅頭時(shí)加入適量的碳酸鈉或碳酸氫鈉
C．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品
D．在食鹽中加入適量碘酸鉀防治碘缺乏癥

分析 A、根據(jù)二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水能將雞蛋表面覆蓋阻止雞蛋中的成分和氧氣接觸而變質(zhì)分析．
B、根據(jù)碳酸鈉或碳酸氫鈉都無(wú)毒并能中和發(fā)面時(shí)產(chǎn)生的酸分析．
C、根據(jù)甲醛有毒分析．
D、根據(jù)碘酸鉀中含碘且無(wú)毒能預(yù)防碘缺乏癥分析．

解答 解：A、二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水能將雞蛋表面覆蓋阻止雞蛋中的成分和氧氣接觸而變質(zhì)，故A做法不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害．
B、碳酸鈉或碳酸氫鈉能與面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，也能受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使食品疏松多孔，可作發(fā)酵粉，該做法不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害．
C、甲醛有毒，用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)會(huì)對(duì)人體有害．
D、碘酸鉀中含碘且無(wú)毒能預(yù)防碘缺乏癥，該做法不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2016-2017學(xué)年黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣八年級(jí)（五四制）下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

決定元素化學(xué)性質(zhì)的主要因素是原子的 （ ）

A. 核外電子數(shù) B. 最外層電子數(shù) C. 核電荷數(shù) D. 核內(nèi)質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之和

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2017屆海南省三亞市九年級(jí)5月模擬化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

焊錫是錫鉛合金，把鉛加入錫中制成合金的主要目的是( )

A.增加強(qiáng)度 B.降低熔點(diǎn)

C.增加延展性 D.增強(qiáng)抗腐蝕性

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列化學(xué)方程式的書(shū)寫中，正確的是（　�。�
A．2H2O═2H2↑+O2↑B．Fe+CuSO4═FeSO4+Cu
C．Fe+O2 $\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe3O4D．2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

13．向AgNO3溶液中加入一定質(zhì)量的Mg和Cu的混合物粉末，充分反應(yīng)后過(guò)濾，得濾渣和藍(lán)色溶液，回答些列問(wèn)題：
①向?yàn)V渣中加入稀鹽酸一定沒(méi)有（填“有”或“沒(méi)有”）氣泡．
②濾渣中一定有Ag（填化學(xué)式，下同）．
③濾渣中一定有的金屬陽(yáng)離子是Mg2+．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

3．對(duì)化石燃料的綜合利用是目前研究的熱點(diǎn)問(wèn)題之一．
①三大化石燃料指的是煤、石油和天然氣．
②煤的氣化是一種重要的煤炭資源綜合利用技術(shù)，其過(guò)程如圖I所示．合成氣中的物質(zhì)A和B在一定條件下發(fā)生反應(yīng)生成了物質(zhì)C和D，其微觀過(guò)程如圖II所示．

“氣化爐”中主要發(fā)生了化學(xué)（填“物理”或“化學(xué)”）變化；A、B、C、D四種物質(zhì)中，常溫時(shí)呈氣態(tài)的氧化物為CO（填化學(xué)式）；寫出A與B反應(yīng)的化學(xué)方程式CO+3H2$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$H2O+CH4，可知，化學(xué)反應(yīng)都遵循質(zhì)量守恒定律．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

10．現(xiàn)有六種物質(zhì)：A小蘇打、B干冰．C熟石灰、D酒精、E二氧化硫、F活性炭，請(qǐng)選擇相應(yīng)物質(zhì)的序號(hào)填空：
（1）造成酸雨的氣體是E　      　
（2）實(shí)驗(yàn)室中常用的燃料是D
（3）可用于人工降雨的是B　　
（4）可做凈水吸附劑的是F
（5）發(fā)酵粉的主要成分之一是A　　
（6）改良酸性土壤的堿是C．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法．下列推理正確的是（　�。�
A．酸能使紫色石蕊溶液變紅．通入CO2后的紫色石蕊溶液變紅，所以CO2是酸
B．在某固體中滴加稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，該固體一定是碳酸鹽
C．在無(wú)色溶液中滴入酚酞試液，溶液變紅色，該溶液一定是堿性溶液
D．溶液中有晶體析出時(shí)，溶質(zhì)質(zhì)量減小，所以溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定減小

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

8．課余，某興趣小組在老師的指導(dǎo)下，對(duì)兩瓶待測(cè)液A、B（如圖）進(jìn)行科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)．老師已經(jīng)說(shuō)明A、B兩瓶溶液中一瓶為稀鹽酸．另一瓶為稀氫氧化鈉溶液．該小組設(shè)計(jì)如下方案進(jìn)行鑒別．
【方案1】分別取2mLA和B溶液，分別滴入幾滴無(wú)色酚酞溶液，觀察一種溶液顏色不變色，該溶液為稀鹽酸．
【方案2】分別取2mLA和B溶液，分別放入一根生銹的鐵釘，觀察鐵銹溶解，溶液顏色變成黃色．寫出其中化學(xué)反應(yīng)方程式Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．
【方案3】甲同學(xué)：分別取2mLA和B溶液，分別放入一根潔凈的鐵釘，觀察有氣泡產(chǎn)生的為稀鹽酸，無(wú)色氣泡產(chǎn)生為稀氫氧化鈉溶液．
乙同學(xué)：將鐵釘換成銅片也可以，你認(rèn)為呢？為什么？不可以，銅的金屬活動(dòng)性排在氫的后面不能與鹽酸反應(yīng)．
但丙同學(xué)稱自己做過(guò)實(shí)驗(yàn)，把銅片放入鹽酸中，有少量氣泡產(chǎn)生，請(qǐng)你推測(cè)原因丙同學(xué)取用的銅片不純，例如是黃銅，黃銅中含有鋅，鋅能和鹽酸反應(yīng)放出氫氣．
【拓展實(shí)驗(yàn)】除了給定剛才探究的A、B溶液外，老師又提供了一根溫度計(jì)，請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)方案證明A、B溶液確實(shí)發(fā)生了中和反應(yīng)．（提示：中和反應(yīng)屬于放熱反應(yīng)）用溫度計(jì)分別測(cè)A、B溶液的溫度，記錄；將兩種溶液混合，測(cè)量混合后溶液的溫度，記錄，比較AB溶液反應(yīng)前后溫度差別．

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