Question

2．蘇丹紅是一種染色劑，在我們?nèi)粘＝佑|的物品中，家用的紅色木地板漆或者紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅1號存在有限的致癌作用，不可服用．2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．如表所示蘇丹紅1號的有關(guān)信息，試回答下列問題：

編號	化學式	C16H12N2O
①	外觀	暗紅色或深黃色片狀固體
②	溶解度	在水中：＜0.01g/ml 汽油中：任意比例互溶
③	熔點	404-406℃
④	升華	475℃
⑤	致癌原因	在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物（苯胺）

（1）蘇丹紅1號含有四種元素，其相對分子質(zhì)量為248．各元素的質(zhì)量比C：H：O：N為48：3：7：4．
（2）在上表給出的信息中，屬于蘇丹紅物理性質(zhì)的有（填編號）①、②、③、④．
（3）蘇丹紅1號對人體和動物都有致癌作用，主要是因為該物質(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了化學變化．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)化學式確定組成元素，根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析解答；
（2）物理性質(zhì)包括：顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點、沸點、硬度、密度、導電性、導熱性、延展性、溶解性、揮發(fā)性等；
（3）蘇丹紅1號在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物，屬于新物質(zhì)．

解答 解：（1）由蘇丹紅1號化學式可以看出其中含有碳、氫、氮、氧四種元素組成；C₁₆H₁₂N₂O的相對分子質(zhì)量=12×16+1×12+14×2+16=248；C₁₆H₁₂N₂O中碳、氫、氮、氧元素的質(zhì)量比=（12×16）：（1×12）：（14×2）：（16×1）=48：3：7：4；故填：四；248；48：3：7：4；
（2）物質(zhì)不需要經(jīng)過化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫做物理性質(zhì)，物理性質(zhì)包括：顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點、沸點、硬度、密度、導電性、導熱性、延展性、溶解性、揮發(fā)性等，根據(jù)表中的信息，蘇丹紅1號物理性質(zhì)的有①、②、③、④；故答案為：①、②、③、④；
（3）蘇丹紅1號在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物，發(fā)生了化學變化，對人體有致癌作用．故答案為：化學．

點評 本題考查學生根據(jù)物質(zhì)的化學式，物理性質(zhì)，相對分子質(zhì)量進行分析解題的能力．