Question

17、市場上有一些充氣包裝的食品．袋內(nèi)充的是什么氣體呢？
（1）小明同學(xué)有兩種猜想：（A）二氧化碳（B）氧氣．你認(rèn)為

A

猜想更合理，說明理由．

氧氣具有氧化性，會(huì)加快食品的變質(zhì)速度

．
（2）小華同學(xué)也有兩種猜想：（A）氮?dú)猓˙）二氧化碳．請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來判斷猜想（B）是正確的．

用集氣瓶收集袋內(nèi)氣體，加入澄清石灰水震蕩．

．

Answer 1

分析：（1）氧氣具有氧化性，食品會(huì)因此而加快氧化速度而變質(zhì)；
（2）根據(jù)二據(jù)化碳能使澄清石灰水變渾濁這一性質(zhì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)．

解答：解：（1）在氧氣和二氧化碳兩種氣體中因氧氣具有氧化性，會(huì)加快食品的變質(zhì)速度而不填充到食品中作為保護(hù)氣．
故答案為：A；氧氣具有氧化性，會(huì)加快食品的變質(zhì)速度．
（2）氮?dú)夂投�氧化碳兩種氣體中，由于二據(jù)化碳能使澄清石灰水變渾濁，故可采用加澄清石灰水的方法來進(jìn)行驗(yàn)證．
故答案為：用集氣瓶收集袋內(nèi)氣體，加入澄清石灰水震蕩．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了氮?dú)�、氧氣、二氧化碳三種氣體的性質(zhì)．其中常用作食品保護(hù)氣的是化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定的氮?dú)夂投�氧化碳�?/div>