10．炒菜前，鍋里正在加熱的油如果燃燒起來(lái)，最佳的處理方法是（　　）
A．馬上向著火的油鍋潑水
B．趕快將著火的油鍋敞口移離火源（煤氣灶）
C．立即向著火的鍋里撒沙子并將鍋移離火源
D．迅速蓋上鍋蓋，或迅速倒入生冷的菜翻炒

分析 A、油的密度比水的密度小，向著火的油鍋潑水時(shí)，油會(huì)浮在上面，不能滅火；
B、將著火的油鍋敞口移離火源時(shí)，油仍然燃燒；
C、向著火的鍋里撒沙子并將鍋移離火源可以滅火，但是撒了沙子的油不能再使用．
D、蓋上鍋蓋可以使油與氧氣隔絕，迅速倒入生冷的菜翻炒可以降低溫度到油的著火點(diǎn)以下；

解答 解：
A、向著火的油鍋潑水不能滅火．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、將著火的油鍋敞口移離火源不能滅火．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、向著火的鍋里撒沙子可以滅火，但是撒了沙子的油不能再使用（廚房一般也沒(méi)有沙子存放）．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、迅速蓋上鍋蓋，或迅速倒入生冷的菜翻炒可以滅火．故選項(xiàng)正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查滅火的方法，解答時(shí)要從可燃物燃燒的條件方面進(jìn)行分析、判斷，從而找出滅火的方法．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．根據(jù)下列粒子結(jié)構(gòu)示意圖給出的信息，判斷這些粒子對(duì)應(yīng)的元素在周期表中位于同一周期的是（　�。�
A．①和②B．①和③C．②和③D．①、②、③都是

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．陽(yáng)剛同學(xué)按教材中的家庭小實(shí)驗(yàn)自制汽水，可是家里沒(méi)有冰箱，為了使自制的汽水變得冰涼可口，他想到可以從集鎮(zhèn)上購(gòu)買一種商品來(lái)產(chǎn)生制冷效果，他應(yīng)該買的是（　�。�
A．硝酸銨B．小蘇打C．生石灰D．食鹽

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

18．某化學(xué)興趣小組為測(cè)定Fe、Cu、Ag三種金屬的活動(dòng)性順序設(shè)計(jì)了四種方案，每種方案所用的試劑如下：
（1）其中你認(rèn)為不可行的是D
A．Fe、Ag、CuSO4溶液              B．Fe、Cu、AgNO3溶液、稀鹽酸
C．Cu、FeCl2溶液、AgNO3溶液       D．Cu、Ag、Fe、稀鹽酸
（2）在上述（1）的B方案中能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)共有3個(gè)，寫(xiě)出其中有藍(lán)色溶液生成的化學(xué)方程式Cu+2AgNO3═Cu（NO3）2+2Ag．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列含氮化合物中，氮元素化合價(jià)由低到高排列的一組是（　�。�
A．NH3　NO　HNO3B．NO　HNO3　NH3C．NO　NH3　HNO3D．HNO3　NH3　NO

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

15．請(qǐng)你參與某學(xué)習(xí)小組進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的過(guò)程，并協(xié)助完成相關(guān)任務(wù)．
【研究課題】探究熱水壺底部水垢的主要成分
【查閱資料】該小組同學(xué)通過(guò)查閱資料知道，天然水中一般都含有Ca2+、Mg2+、HCO3-等離子，在加熱條件下，這些離子趨于生成溶解度更小的物質(zhì)--水垢（主要成分為碳酸鹽、堿等的混合物）．同時(shí)，他們還查閱到下列有關(guān)物質(zhì)的溶解性：
物  質(zhì)Ca（HCO3）2Mg（HCO3）2Ca（OH）2Mg（OH）2CaCO3MgCO3
溶解性可溶可溶微溶不溶不溶微溶
【提出猜想】水垢的主要成分一定含有Mg（OH）2和CaCO3，可能含有Ca（OH）2和MgCO3．
【設(shè)計(jì)方案】（1）甲同學(xué)在燒杯中放入少量研碎的水垢，加入適量蒸餾水充分?jǐn)嚢�，取上層清液加入K2CO3溶液，沒(méi)有白色沉淀，說(shuō)明水垢中無(wú)Ca（OH）2．
（2）乙同學(xué)設(shè)計(jì)了圖1實(shí)驗(yàn)裝置，進(jìn)一步確定水垢中含有碳酸鹽的成分．其主要實(shí)驗(yàn)步驟如下：
①按圖組裝儀器，將50g水垢試樣放入錐形瓶中，加入足量稀鹽酸溶液；
②測(cè)量一定時(shí)間內(nèi)干燥管內(nèi)物質(zhì)增加的質(zhì)量（見(jiàn)圖2）；
③待錐形瓶中不再產(chǎn)生氣泡時(shí)，打開(kāi)活塞B，從導(dǎo)管A處緩緩鼓入一定量的空氣；
④再次稱量干燥管內(nèi)物質(zhì)增加的質(zhì)量；
⑤重復(fù)③和④的操作，直至干燥管內(nèi)物質(zhì)質(zhì)量不變．

討論：
a．步驟①加入樣品前還應(yīng)檢查裝置的氣密性，b．裝置Ⅱ的作用是吸收CO2中的水；；從導(dǎo)管A處緩緩鼓入一定量的空氣時(shí)，裝置Ⅰ的作用是除去空氣中的CO2．
c．研究性小組的同學(xué)通過(guò)簡(jiǎn)單計(jì)算，認(rèn)為水垢中一定含有MgCO3，理由是即使50g水垢全部為CaCO3，產(chǎn)生CO2的質(zhì)量應(yīng)為22g，而實(shí)驗(yàn)測(cè)得生成的CO2質(zhì)量＞22g．（H-1；Cl-35.5；Ca-40；C-12；O-16；Mg-24）
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】通過(guò)上述探究可知：水垢的主要成分有Mg（OH）2、CaCO3、MgCO3．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答以下生活中的問(wèn)題：
（1）請(qǐng)將下列短文中下劃線的部分，用恰當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)用語(yǔ)填寫(xiě)在橫線上：
太陽(yáng)鏡具有保護(hù)眼睛的功能．它的鏡腳一般是由塑料（其中含有碳元素）C制成的，玻璃鏡片的主要成分是$\underset{二氧化硅}{-----}$SiO2，且變色玻璃中含有$\underset{銀離子}{----}$Ag+．
（2）凈化水的知識(shí)在日常生活有著廣泛的應(yīng)用．
（a）自制凈水器中常加入活性炭，用于除去水中的異味和色素．
（b）井水中含有較多的鈣、鎂離子，為了降低硬度，可采用的方法是煮沸．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列物質(zhì)的用途，主要利用了物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（　�。�
A．用銅做導(dǎo)線B．用稀鹽酸除鐵銹
C．大理石做建筑材料D．干冰用于人工降雨

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

20．現(xiàn)有下列物質(zhì)，（1）燒堿（2）濃硫酸（3）大理石（4）小蘇打（5）甲烷（6）金剛石（7）酒精（8）洗滌劑
按要求填空：能用來(lái)切割玻璃的是（6）．能用來(lái)蒸饅頭的鹽是（4）“西氣東輸”的氣的主要成分是（5），可用作建筑材料的是（3）能使植物油乳化現(xiàn)象的是（8）．能與水以任意比混溶的是（7）．

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