Question

下列做法不符合安全生產要求的是（　　）
①用加入三聚氰胺來提高奶粉的含氮量
②用福爾馬林（甲醛的水溶液）浸泡海鮮產品來保鮮
③用小蘇打（碳酸氫鈉）發(fā)面做饅頭使其松軟可口
④用硫磺熏制生姜或種植時使用農藥神農丹．

A．①③

B．①②③

C．①②④

D．②③④

Answer 1

分析：化學物質利用得當，能夠造福于人類，利用不當，會給人類帶來災難，使用化學物質時，一定要慎重考慮．

解答：解：①使用三聚氰胺雖然能夠提高奶粉的含氮量，但是三聚氰胺有毒，食用后會危害人體健康，這種做法不符合安全生產要求；
②甲醛對人體有害，食用福爾馬林浸泡的海鮮產品會影響身體健康，這種做法不符合安全生產要求；
③小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，小蘇打對人體無害，饅頭中的小蘇打受熱時，能夠分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，二氧化碳能使饅頭疏松多孔，這種做法符合安全生產要求；
④硫磺燃燒能生成二氧化硫，二氧化硫和神農丹都是有毒物質，通過這些處理得到的姜中含有有毒物質，會影響身體健康，這種做法不符合安全生產要求．
故選：C．

點評：化學物質無處不在，要學會運用化學知識去分析問題，解決問題，體現(xiàn)了化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活．