項目 | 滅菌牛奶 | 含乳飲料 | |||
全脂 | 部分脫脂 | 脫脂 | 項目 | 指標 | |
脂肪% | ≥3.1 | 1.0~2.0 | ≤0.5 | 脂肪%≥ | 1.0 |
蛋白質(zhì)% | ≥2.9 | 蛋白質(zhì)%≥ | 1.0 | ||
非脂乳固體% | ≥8.1 | 糖精 g/l≤ | 0.15 |
科目:初中化學 來源: 題型:
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科目:初中化學 來源: 題型:
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科目:初中化學 來源:2010年湖南省株洲市中考化學模擬試卷(十)(解析版) 題型:填空題
項目 | 滅菌牛奶 | 含乳飲料 | |||
全脂 | 部分脫脂 | 脫脂 | 項目 | 指標 | |
脂肪% | ≥3.1 | 1.0~2.0 | ≤0.5 | 脂肪%≥ | 1.0 |
蛋白質(zhì)% | ≥2.9 | 蛋白質(zhì)%≥ | 1.0 | ||
非脂乳固體% | ≥8.1 | 糖精 g/l≤ | 0.15 |
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科目:初中化學 來源: 題型:
《中國剪報》報道,慢性腹瀉患者宜喝酸牛奶,酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收,能使胃容物的酸性增強,還可促進鈣的吸收。
(1)喝酸牛奶后,胃容物的pH_________(選填“增大”或“減小”)
(2)下表為牛奶和含乳飲料的部分國家標準!皠e把含乳飲料當作牛奶喝”,是因為含乳飲料中________等營養(yǎng)素的含量比牛奶和酸牛奶低。
項目 | 滅菌牛奶 | 含乳飲料 | |||
全脂 | 部分脫脂 | 脫脂 | 項目 | 指標 | |
脂肪% | ≥3.1 | 1.0~2.0 | ≤0.5 | 脂肪%≥ | 1.0 |
蛋白質(zhì)% | ≥2.9 | 蛋白質(zhì)%≥ | 1.0 | ||
非脂乳固體% | ≥8.1 | 糖精 g/l≤ | 0.15 |
(3)牛奶中常添加維生素D,以促進鈣的吸收,這里的“鈣”是指
A.分子 B.元素 C.單質(zhì) D.原子
(4)維生素D化學性質(zhì)不穩(wěn)定,需要密封保存。由此想到,在化學實驗室也有一些由于類似原因需要密封保存的藥品,試舉一例___________(寫化學式)。
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