Question

16．碘元素對青少年智力發(fā)育影響很大，加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀（KIO₃）如圖是超市銷售的一種加碘鹽標(biāo)簽上的部分文字說明．請回答下列問題：
（1）從食用注意可知，KIO₃的化學(xué)性質(zhì)是受熱易分解或受熱不穩(wěn)定．
（2）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質(zhì)量比為39：127：48．
（3）每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量10mg．

Answer 1

分析 （1）加碘鹽的保存方法是防潮，放陰涼處，食用方法是勿長時間燉炒，據(jù)此推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)題意，食鹽的含碘量為20mg/kg，每袋該食鹽的質(zhì)量為500g，據(jù)此進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）加碘鹽的保存方法是防潮，放陰涼處，食用方法是勿長時間燉炒，可推測碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)是：受熱易分解或受熱不穩(wěn)定．
（2）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質(zhì)量比為39：127：（16×3）=39：127：48．
（3）根據(jù)題意，食鹽的含碘量為20mg/kg，每袋該食鹽的質(zhì)量為500g，則每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量為20mg×$\frac{500g}{1000g}$=10mg．
故答案為：（1）受熱易分解或受熱不穩(wěn)定；（2）39：127：48；（3）10．

點(diǎn)評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合標(biāo)簽新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計算等進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．