下列物質(zhì)都屬于蛋白質(zhì)的一組是（　　）
分析：通過分析蛋白質(zhì)、糖類的具體表現(xiàn)形式，可以得出本題的答案．
解答：解：A、淀粉屬于糖類，淀粉酶屬于蛋白質(zhì)，故A錯誤；
B、血紅蛋白屬于蛋白質(zhì)，尿素不屬于蛋白質(zhì)，故B錯誤；
C、血紅蛋白 淀粉酶都屬于蛋白質(zhì)．故C正確；
D、葡萄糖、淀粉都屬于糖類．故D錯誤．
故選：C．
點評：本題主要考查蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)的相關(guān)知識，難度較小．記住常見的蛋白質(zhì)、糖類的種類即可．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

1、下列物質(zhì)都屬于蛋白質(zhì)的一組是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源：《第8章 食品中的有機化合物》2010年單元測試卷（4）（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)都屬于蛋白質(zhì)的一組是（ ）
A．淀粉、淀粉酶
B．血紅蛋白、尿素
C．血紅蛋白、淀粉酶
D．葡萄糖、淀粉

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科目：初中化學(xué) 來源：《第8章 食品中的有機化合物》2010年單元測試卷（5）（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)都屬于蛋白質(zhì)的一組是（ ）
A．淀粉、淀粉酶
B．血紅蛋白、尿素
C．血紅蛋白、淀粉酶
D．葡萄糖、淀粉

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科目：初中化學(xué) 來源：《第12單元 化學(xué)與生活》單元測試卷（3）（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)都屬于蛋白質(zhì)的一組是（ ）
A．淀粉、淀粉酶
B．血紅蛋白、尿素
C．血紅蛋白、淀粉酶
D．葡萄糖、淀粉

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