廚房下列用具在空氣中最易銹蝕的是(    )

A.銅制火鍋                                B.鐵制燒鍋

C.鋁制水壺                                D.不銹鋼餐具

 

【答案】

B

【解析】試題分析:根據(jù)常見金屬的性質分析。

A、銅的金屬活動性較弱,在常溫下不與水和氧氣反應,不易銹蝕,故A不適合;

B、鐵與氧氣、水等反應生成的鐵銹很疏松,不能阻礙里層的鐵繼續(xù)與氧氣、水等反應,鐵制燒鍋因此在空氣中最易銹蝕,故B適合;

C、因為鋁在空氣中與氧氣反應,其表面生成一層致密的氧化鋁薄膜(Al2O3),能覆蓋在鋁表面,從而保護里層的鋁不再與氧氣反應,因此鋁制水壺在空氣中不易銹蝕,故C不適合;

D、不銹鋼中還含有鉻、鎳等,使得不銹鋼不僅比純鐵硬,而且其抗銹蝕性能也比純鐵好得多,故D不適合。故選B

考點:本題考查金屬銹蝕的條件及其防護,常見金屬的特性及其應用

點評:解答本題的關鍵是要掌握常見金屬的性質和金屬銹蝕的條件,只有這樣才能對問題做出正確的判斷。

 

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