Question

（本題有a、b兩小題，考生任選一題解答．若兩題都解，則以a小題計(jì)分）

配料：純鮮牛奶 凈含量：486mL（500g） 營養(yǎng)成分：（每100mL） 脂肪≥3.3g  非脂乳固體＞8.1g 蛋白質(zhì)≥2.9g鈣＞110mg

a．如圖所示標(biāo)簽是某種牌號袋裝鮮牛奶的說明．
（1）該袋裝鮮牛奶屬于______（填“純凈物”或“混合物”）．
（2）這一袋牛奶至少含鈣______g．（精確到0.01g）
（3）該牛奶中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______．
b．酚酞是一種酸堿指示劑，其化學(xué)式為C₂₀H₁₄O₄，它是由______種元素組成的，每個酚酞分子中共有______個原子，酚酞中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于______．

Answer 1

【答案】分析：a、（1）根據(jù)混合物和純凈物的定義來解答；
（2）根據(jù)標(biāo)簽中鈣元素的最低含量結(jié)合牛奶的含量進(jìn)行解答即可；
（3）用鈣元素的質(zhì)量除以牛奶的質(zhì)量即可得出鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
b、根據(jù)酚酞的化學(xué)式可以判斷酚酞的組成元素及一個酚酞分子中所含的原子個數(shù)，并根據(jù)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算公式求出酚酞中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
解答：解：a、（1）牛奶中含有多種物質(zhì)，所以屬于混合物；
（2）根據(jù)標(biāo)簽中數(shù)據(jù)可以知道每100mL牛奶中至少含鈣110mg，合0.11g，而一袋牛奶有486mL，所以一袋牛奶中含鈣的質(zhì)量為：4.86×0.11g=0.53g；
（3）其中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：×100%=0.1%；
b、根據(jù)酚酞的化學(xué)式可以判斷酚酞的組成元素為碳、氫、氧三種元素；一個酚酞分子中所含的原子個數(shù)為：20+14+4=38，
酚酞中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：×100%=20.1%．
故答案為：a、（1）混合物；
（2）0.53；
（3）0.1%；
b、三；38；20.1%．
點(diǎn)評：要想解答好這類題目，首先，要理解和熟記有關(guān)化學(xué)式的知識．然后，根據(jù)所給的問題情景或圖表信息等，結(jié)合所學(xué)的相關(guān)知識和技能，細(xì)致地分析題意（或圖表信息）等各種信息資源，并細(xì)心地探究、推理后，按照題目要求進(jìn)行認(rèn)真地選擇或解答即可．