Question

【題目】2019年“五一”節(jié)期間，黃小明全家進行一次旅游，使他們對“化學(xué)就在我們身邊”這一觀點有了更深的體會。

（1）旅游前，媽媽準(zhǔn)備了礦泉水及食品等，其中水果袋中桔子和鴨梨的營養(yǎng)素主要是_______；

（2）中午野餐前，劉明取回了一些溪水，用______方法殺菌并降低了水的硬度；

（3）開始準(zhǔn)備午餐，爸爸用戶外便攜式天然氣爐做飯，天然氣中主要成分燃燒的化學(xué)方程式是___________________________，連接氣爐與便攜式天然氣罐的是一段塑料導(dǎo)氣管，它屬于_____材料；

（4）做好飯后，劉明將天然氣罐的閥門關(guān)閉．其滅火的原理是_________。

（5）野炊食譜如下：主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干．從營養(yǎng)學(xué)角度來看，你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加下列食品中的_____．（填序號）

a．炒雞蛋

b．牛奶

c．黃瓜

Answer 1

【答案】維生素 煮沸 合成 清除可燃物 C

【解析】

（1）水果袋中桔子和鴨梨的營養(yǎng)素主要是：維生素；

（2）中午野餐前，劉明取回了一些溪水，用加熱、煮沸的方法殺菌并降低了水的硬度；

（3）天然氣中主要成分甲烷在空氣中燃燒產(chǎn)生水和二氧化碳的化學(xué)方程式是CH4+2O2CO2+2H2O，連接氣爐與便攜式天然氣罐的是一段塑料導(dǎo)氣管，它屬于有機合成材料；

（4）做好飯后，劉明將天然氣罐的閥門關(guān)閉．其滅火的原理是：清除可燃物，達(dá)到滅火效果；

（5）野炊食譜如下：主食：饅頭富含糖類；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干中都富含蛋白質(zhì)），從營養(yǎng)學(xué)角度來看，食譜中缺少維生素；還應(yīng)添加下列食品中的：

a．炒雞蛋，符合蛋白質(zhì)；

b．牛奶，富含蛋白質(zhì)；

c．黃瓜，富含維生素；

故選：c。