2．人體缺乏維生素可能得壞血病，維生素C的化學(xué)式是C6H8O6，在新鮮水果、蔬菜中都含量較高，探究小組測(cè)定了某品牌橙汁的維生素C的含量，過程如下：20.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液與其反應(yīng)，恰好反應(yīng)時(shí)消耗碘溶液25.40g（C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI）．
求：橙汁中維生素C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？

分析 根據(jù)化學(xué)方程式和恰好完全反應(yīng)時(shí)消耗碘的質(zhì)量，列出比例式，就可計(jì)算出20.00g橙汁含維生素C的質(zhì)量；然后根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式計(jì)算即可．

解答 解：設(shè)20.00g橙汁含維生素C的質(zhì)量為x
C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI
176   254
x     25.40g×1.00%
$\frac{176}{x}$=$\frac{254}{25.4g×1.00%}$
解之得：x=0.176g
維生素C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{0.176g}{20g}$×100%=0.88%．
答：橙汁中維生素C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.88%．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生運(yùn)用化學(xué)方程式進(jìn)行計(jì)算的能力．根據(jù)化學(xué)方程式和其中一種物質(zhì)的質(zhì)量，可以求出所需物質(zhì)的質(zhì)量．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列有關(guān)敘述中，正確的是（　�。�
A．氧化物中一定含有氧元素，含氧元素的化合物不一定是氧化物
B．煤、石油、天然氣和乙醇都是不可再生能源
C．酸雨的PH小于7，PH小于7的雨水一定是酸雨
D．二氧化碳、碳酸鈣中都含有碳元素，所以它們都是有機(jī)物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．玻璃儀器常附著難清洗的物質(zhì)，下列清洗方法不可行的是（　�。�
A．內(nèi)壁有CaCO3的試管用稀鹽酸清洗B．內(nèi)壁有碘的試管用酒精清洗
C．內(nèi)壁有Fe2O3的試管用水清洗D．內(nèi)壁有植物油的試管用洗潔精清洗

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

10．寫出下列化學(xué)符號(hào)或化學(xué)符號(hào)的意義．
（1）3個(gè)氮分子3N2，
（2）硫離子S2-
（3）m個(gè)亞鐵離子mFe2+，
（4）2個(gè)氦原子2He
（5）MnO42-錳酸根離子，
（6）2P2O52個(gè)五氧化二磷分子
（7）$\stackrel{+3}{Fe}$2O3在氧化鐵中鐵元素顯+3價(jià)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．某學(xué)習(xí)小組在標(biāo)有“硝酸鹽”的化學(xué)藥品柜中發(fā)現(xiàn)一瓶標(biāo)簽?zāi)：磺宓臒o色溶液，已知這瓶溶液是以下5瓶溶液中的一種：HNO3溶液、Mg（NO3）2溶液、Ba（NO3）2溶液、Cu（NO3）2溶液、NaNO3溶液．
（1）根據(jù)上述信息判斷，該無色溶液不可能是HNO3溶液和Cu（NO3）2溶液，只可能是其他3種溶液中的一種，理由是硝酸是酸，硝酸銅溶液顯藍(lán)色．
（2）為了進(jìn)一步確定該溶液是何種溶液，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，敘述實(shí)驗(yàn)操作、預(yù)期現(xiàn)象與結(jié)論．
限用試劑：稀H2SO4、NaOH溶液、Na2CO3溶液、酚酞溶液
實(shí)驗(yàn)操作預(yù)期現(xiàn)象與結(jié)論

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識(shí)改造周圍的世界，促進(jìn)社會(huì)發(fā)展．
（1）糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
每100g含有營(yíng)養(yǎng)成分糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C鈣鎂鈉鋅
7.6g7.8g7.4g18mg201mg18.2mg30.8mg8.1mg
①燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)；
每克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是油脂；人體必需的微量元素是鋅．
②維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失．因此，烹調(diào)富含維生素C的食物時(shí)，應(yīng)該注意不要高溫加熱；在堿性條件下，維生素C易被空氣氧化，燒煮時(shí)最好加一點(diǎn)食醋．
③呂靜同學(xué)近期感到精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白，醫(yī)生說她患了貧血病，此時(shí)她應(yīng)該多補(bǔ)充蛋白質(zhì)和含鐵豐富的無機(jī)鹽．
（2）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
纖維編號(hào)①②③
灼燒時(shí)的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號(hào)分別為③、②．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．實(shí)驗(yàn)基本操作
a．將下列實(shí)驗(yàn)所用儀器的名稱填在橫線上：

①吸取和滴加少量液體時(shí)，需要用膠頭滴管；
②用排水法收集氣體時(shí)，需要用水槽、集氣瓶；
③給物質(zhì)加熱時(shí)，需要用酒精燈；
④量取一定量體積的液體時(shí)，需要用量筒；
⑤能加熱的儀器是試管、燒杯；能直接加熱的儀器是試管；加熱時(shí)，應(yīng)用火焰的外焰部分加熱．
b、使用酒精燈時(shí)有些安全問題值得注意，我能提出一些問題，
如：（1）能否向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精？
（2）熄滅酒精燈火焰時(shí)能否用嘴吹滅？；
（3）用嘴吹滅酒精燈火焰時(shí)會(huì)產(chǎn)生什么后果？．
c、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作在化學(xué)學(xué)習(xí)和研究中具有重要作用．我們?cè)谶M(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，若遇到下列情況，應(yīng)如何操作．
（1）洗滌試劑瓶?jī)?nèi)壁附有的碳酸鈣先用稀鹽酸溶解，再用水沖洗．
（2）過濾操作后得到的濾液仍然渾濁分析原因后再過濾一次．
（3）連接玻璃管和膠皮管，玻璃管不容易插入膠皮管內(nèi)先把玻璃管一端用水潤(rùn)濕，旋轉(zhuǎn)插入．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)無關(guān)的是（　�。�
A．鎂粉用于制作煙花B．小蘇打用于治療胃酸過多
C．銅用于制作導(dǎo)線D．氮?dú)庥米骱附咏饘贂r(shí)的保護(hù)氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．如圖兩圓相交部分是五種物質(zhì)中兩兩之間相互反應(yīng)的示意圖．下列對(duì)反應(yīng)現(xiàn)象的說法中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．a處形成淺綠色溶液B．b處形成大量氣泡
C．c處反應(yīng)放熱D．d處溶液呈紅色

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