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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
成分 | 水 | 蛋白質(zhì) | 脂肪 | 糖類 | 鈣 | 磷 | 鐵 | 維生素A |
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
A、I | B、O | C、Fe | D、Cu |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
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科目:初中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年福建省福州市文博中學(xué)九年級(jí)第一學(xué)期期末復(fù)習(xí)試卷二 題型:填空題
(4分)有一種新型的食品保鮮劑——泡沫鐵粉,是將鐵粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的。食品罐里有了它,食品的保存期就大大的延長了。
(1)鐵粉對(duì)食品具有優(yōu)良保鮮作用的原因是(填序號(hào)):
A.鐵是化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定的金屬
B.鐵粉生銹時(shí)吸收水分,促使食品保持干燥
C.鐵粉生銹時(shí)吸收氧氣,防止食品發(fā)生緩慢氧化
(2)生鐵是 的合金,使用鐵鍋炒菜能為人體提供造血所需的微量元素鐵元素,但鐵鍋較易生銹,日常生活中防止鐵鍋生銹的方法是: 。
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