小強同學炒菜時油鍋中的油不慎著火，他迅速用鍋蓋將火蓋滅，其滅火原理是________．

隔絕空氣或氧氣
分析：滅火的方法有：（1）與空氣（或氧氣）隔絕．（2）降溫到可燃物的著火點以下．（3）撤走可燃物．
解答：油鍋中的油不慎著火時，應該迅速用鍋蓋蓋上，因為這樣可以使油與氧氣隔絕，從而達到滅火的目的．
故填：隔絕空氣或氧氣．
點評：解答本題要充分理解滅火的方法，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．
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科目：初中化學 來源： 題型：

15、小強同學炒菜時油鍋中的油不慎著火，他迅速用鍋蓋將火蓋滅，其滅火原理是
隔絕空氣或氧氣
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科目：初中化學 來源：2010年湖北省襄樊市襄陽區(qū)中考化學模擬試卷（解析版） 題型：填空題

小強同學炒菜時油鍋中的油不慎著火，他迅速用鍋蓋將火蓋滅，其滅火原理是．

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