Question

廚房鍋中的油著火，下列措施最好的是（　�。�

• A、用嘴吹滅
• B、立即蓋上鍋蓋
• C、加入冷水
• D、用滅火器

Answer 1

考點(diǎn)：滅火的原理和方法

專題：化學(xué)與生活

分析：滅火的方法有：（1）與空氣（或氧氣）隔絕．（2）降溫到可燃物的著火點(diǎn)以下．（3）撤走可燃物．

解答：解：A、鍋里的油著火時(shí)，用嘴用力的吹可能使油燃燒更劇烈．錯(cuò)誤；
B、用鍋蓋蓋上時(shí)，油與氧氣隔絕，從而使油熄滅．正確；
C、往鍋里加入冷水時(shí)，水的密度比油大，油浮在上面，不能達(dá)到滅火的目的．錯(cuò)誤；
D、用滅火器能夠滅火，但不是最好的措施．故錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：物質(zhì)燃燒需要三個(gè)條件：可燃物、與氧氣接觸、溫度達(dá)到著火點(diǎn)，這三個(gè)條件缺一不可，因此，只要破壞燃燒的條件，就可以實(shí)現(xiàn)滅火．