Question

中華傳統(tǒng)節(jié)日的習俗蘊含了許多化學知識。
春節(jié)一—喜貼春聯(lián)。用墨汁書寫的春聯(lián)能長時間保存的原因是          ；
（2）端午節(jié)一—龍舟競渡。龍舟的龍頭制作需要精雕細琢，雕刻過程中木材發(fā)生的是      （選填“物理變化”、“化學變化”）；
（3）中秋節(jié)——觀花賞月。月餅是傳統(tǒng)美味食品，月餅的制作常用面粉、蔗糖、精煉油、肉松等物質(zhì)，其中富含蛋白質(zhì)的有                          。

Answer 1

 （1）常溫下碳的化學性質(zhì)穩(wěn)定(或常溫下碳的化學性質(zhì)不活潑) (1分)（2）物理變化 (1分)（3）雞蛋、肉松

 
試題分析：根據(jù)所學知識可知，（1）春節(jié)一—喜貼春聯(lián)。用墨汁書寫的春聯(lián)能長時間保存的原因是常溫下碳的化學性質(zhì)穩(wěn)定(或常溫下碳的化學性質(zhì)不活潑)；（2）端午節(jié)一—龍舟競渡。龍舟的龍頭制作需要精雕細琢，雕刻過程中木材發(fā)生的是物理變化，因為沒有新物質(zhì)生成；（3）中秋節(jié)——觀花賞月。月餅是傳統(tǒng)美味食品，月餅的制作常用面粉、蔗糖、精煉油、肉松等物質(zhì)，其中富含蛋白質(zhì)的有雞蛋和肉松。