廚房里的下列物質(zhì)中富含糖類的是( )
A.食鹽
B.青菜
C.雞蛋
D.面粉
【答案】分析:只有熟悉六大營養(yǎng)素在食物中的分布,才能正確解答本題.
解答:解:A、食鹽中主要含有氯化鈉,氯化鈉屬于無機(jī)鹽,不是糖類物質(zhì),因此選項(xiàng)A錯誤.
B、青菜中富含維生素,含糖類物質(zhì)很少,因此選項(xiàng)B錯誤.
C、雞蛋中富含蛋白質(zhì),因此選項(xiàng)C錯誤.
D、面粉中富含淀粉,淀粉屬于糖類,因此選項(xiàng)D正確.
故選D.
點(diǎn)評:本題主要考查六大營養(yǎng)素在食物中的分布.難度較小.
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