Question

油炸薯片不易多吃，它已被證實含有較高濃度的有毒丙烯酰胺，會損害人體健康．根據(jù)丙烯酰胺的化學式C₃H₅ON，你知道哪些信息？請寫出三點（從不同角度）
（1）

 

（2）

 

（3）

 

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Answer 1

分析：根據(jù)丙烯酰胺的化學式分析其元素組成及元素質量比；原子構成及原子個數(shù)比；相對分子質量等進行解答．

解答：解：根據(jù)丙烯酰胺的化學式C₃H₅ON，可知（1）丙烯酰胺由C、H、O、N四種元素組成；
丙烯酰胺中C、H、O、N元素的質量比為 （12×3）：5：16：14=36：5：16：14；
（2）一個丙烯酰胺分子由3個碳原子，5個氫原子、一個O氧原子，一個氮原子構成
一個丙烯酰胺分子中C、H、O、N的原子個數(shù)比為 3：5：1：1；
（3）丙烯酰胺的相對分子質量為：12×3+5+16+14=71；
故答案為：（1）丙烯酰胺由C、H、O、N四種元素組成；
（2）一個丙烯酰胺分子由3個碳原子，5個氫原子、一個O氧原子，一個氮原子構成；
（3）丙烯酰胺的相對分子質量為71．

點評：本題考查學生對化學式含義的理解與在解題中靈活應用的能力．