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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

2005年4月20日“食品包裝材料中國(guó)安全環(huán)保認(rèn)證”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行．人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到包裝在對(duì)食品提供保護(hù)，防止食品受外界微生物或其它物質(zhì)的污染，防止或減少食品氧化和其它反應(yīng)方面有著不可替代的作用．
（1）生活中我們常見的一些食品包裝材料有塑料、易拉罐、

等．（寫一種即可）
（2）用于食品包裝的材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜裕煌氖称穼?duì)其包裝材料有不同的要求，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；芳香食品要求高阻異味性；干燥食品要求

；而果品、菜類、鮮活食品又要求包裝有一定的

、二氧化碳和水蒸氣的透過(guò)性；最重要的一點(diǎn)是

，確保食品的安全．
（3）食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法中食品對(duì)人體沒(méi)有害的是

A．用石灰水保存鮮蛋
B．為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉
C．為讓豬長(zhǎng)得瘦，用瘦肉精（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬
D．蒸饅頭時(shí)加入適量碳酸鈉或碳酸氫鈉
（4）易拉飲料罐是用很薄的鋁片制成的，在空罐中注入少量水，用酒精燈加熱到沸騰，待大量水蒸氣逸出后，先移去酒精燈，再用厚膠紙把罐口密封住，待自然冷卻后，會(huì)發(fā)生現(xiàn)象是

（A）罐外壁出現(xiàn)小水滴（B）罐變癟了
（C）罐爆裂了（D）罐變癟了，且罐外壁出現(xiàn)小水滴
（5）某學(xué)生對(duì)鋁的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行控究，實(shí)驗(yàn)情況如下：

實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	鋁片表面有氣泡產(chǎn)生	沒(méi)有明顯現(xiàn)象

[提出問(wèn)題]從上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？

；
[猜想]針對(duì)你發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，分析其原因，大膽提出你的一個(gè)猜想：

．
[設(shè)計(jì)方案]根據(jù)你的猜想，任選不列實(shí)驗(yàn)用品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．
實(shí)驗(yàn)用品：10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的鋁片（若干）、氯化鈉、試管、試管夾、酒精燈、鑷子、藥匙、砂紙

操作步驟（用圖示說(shuō)明或文字?jǐn)⑹鼍桑?/TD>	可能觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	相應(yīng)的結(jié)論

[評(píng)價(jià)與反思]略
（6）某校綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠(chéng)信食品”研究，分析標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符，下圖是某廠生產(chǎn)的味精包裝上的部分說(shuō)明，某同學(xué)取5g味精，溶于水后加入足量AgNO₃溶液，再滴加適量稀HNO₃（防止某些雜質(zhì)的干擾），經(jīng)過(guò)濾、洗滌、干燥得到白色沉淀2.87g，（化學(xué)方程式為：NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃ ）試通過(guò)計(jì)算確定：該味精是否可列入“誠(chéng)信食品”名單？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，各種原料制成建筑裝飾材料已走入家庭，新材料的使用也帶來(lái)了室內(nèi)空氣的污染，造成室內(nèi)空氣污染公認(rèn)具有代表性的是化學(xué)物質(zhì)-甲醛．小明在互聯(lián)網(wǎng)上查到有關(guān)甲醛的如下信息：
①甲醛的化學(xué)符號(hào)為HCHO；②常溫下是一種無(wú)色的氣體；③有強(qiáng)烈刺激性氣味；④易溶于水、醇和醚；⑤具有可燃性，在空氣點(diǎn)燃時(shí)與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水；⑥甲醛通常以水溶液形式存在，其37%的水溶液稱為福爾馬林，醫(yī)學(xué)和科研部門長(zhǎng)用與標(biāo)本的防腐保存；⑦甲醛對(duì)人體皮膚和粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用，可使細(xì)胞中的蛋白質(zhì)凝固變狀，抑制一切細(xì)胞機(jī)能，長(zhǎng)期接觸低劑量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、結(jié)腸癌、腦瘤．
試回答下列問(wèn)題：
（1）根據(jù)甲醛的化學(xué)符號(hào)，可以判斷甲醛由

種元素組成；
（2）在上述信息中，屬于甲醛物理性質(zhì)的是（填編號(hào)）

；
（3）甲醛是一種

，福爾馬林是一種

（填“純凈物”或“混合物”）
（4）寫出甲醛在空氣中燃燒發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：

；
（5）甲醛已被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)．甲醛對(duì)人體有致癌作用，主要是因?yàn)樵撐镔|(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了

變化．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2005年4月20日“食品包裝材料中國(guó)安全環(huán)保認(rèn)證”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行．人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到包裝在對(duì)食品提供保護(hù)，防止食品受外界微生物或其它物質(zhì)的污染，防止或減少食品氧化和其它反應(yīng)方面有著不可替代的作用．
（1）生活中我們常見的一些食品包裝材料有塑料、易拉罐、等．（寫一種即可）
（2）用于食品包裝的材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜裕煌氖称穼?duì)其包裝材料有不同的要求，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；芳香食品要求高阻異味性；干燥食品要求；而果品、菜類、鮮活食品又要求包裝有一定的、二氧化碳和水蒸氣的透過(guò)性；最重要的一點(diǎn)是，確保食品的安全．
（3）食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法中食品對(duì)人體沒(méi)有害的是
A．用石灰水保存鮮蛋
B．為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉
C．為讓豬長(zhǎng)得瘦，用瘦肉精（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬
D．蒸饅頭時(shí)加入適量碳酸鈉或碳酸氫鈉
（4）易拉飲料罐是用很薄的鋁片制成的，在空罐中注入少量水，用酒精燈加熱到沸騰，待大量水蒸氣逸出后，先移去酒精燈，再用厚膠紙把罐口密封住，待自然冷卻后，會(huì)發(fā)生現(xiàn)象是
（A）罐外壁出現(xiàn)小水滴　　　　　　�。˙）罐變癟了
（C）罐爆裂了　　　　　　　　　　　（D）罐變癟了，且罐外壁出現(xiàn)小水滴
（5）某學(xué)生對(duì)鋁的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行控究，實(shí)驗(yàn)情況如下：
實(shí)驗(yàn)操作　　　　
　　　　　　

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鋁片表面有氣泡產(chǎn)生沒(méi)有明顯現(xiàn)象
[提出問(wèn)題]從上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？；
[猜想]針對(duì)你發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，分析其原因，大膽提出你的一個(gè)猜想：．
[設(shè)計(jì)方案]根據(jù)你的猜想，任選不列實(shí)驗(yàn)用品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．
實(shí)驗(yàn)用品：10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的鋁片（若干）、氯化鈉、試管、試管夾、酒精燈、鑷子、藥匙、砂紙
操作步驟
（用圖示說(shuō)明或文字?jǐn)⑹鼍桑?/td> 可能觀察到的
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相應(yīng)的結(jié)論

__
[評(píng)價(jià)與反思]略
（6）某校綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠(chéng)信食品”研究，分析標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符，下圖是某廠生產(chǎn)的味精包裝上的部分說(shuō)明，某同學(xué)取5g味精，溶于水后加入足量AgNO₃溶液，再滴加適量稀HNO₃（防止某些雜質(zhì)的干擾），經(jīng)過(guò)濾、洗滌、干燥得到白色沉淀2.87g，（化學(xué)方程式為：NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃ ）試通過(guò)計(jì)算確定：該味精是否可列入“誠(chéng)信食品”名單？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：白下區(qū)一模 題型：問(wèn)答題

2005年4月20日“食品包裝材料中國(guó)安全環(huán)保認(rèn)證”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行．人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到包裝在對(duì)食品提供保護(hù)，防止食品受外界微生物或其它物質(zhì)的污染，防止或減少食品氧化和其它反應(yīng)方面有著不可替代的作用．
（1）生活中我們常見的一些食品包裝材料有塑料、易拉罐、______等．（寫一種即可）
（2）用于食品包裝的材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜裕煌氖称穼?duì)其包裝材料有不同的要求，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；芳香食品要求高阻異味性；干燥食品要求______；而果品、菜類、鮮活食品又要求包裝有一定的______、二氧化碳和水蒸氣的透過(guò)性；最重要的一點(diǎn)是______，確保食品的安全．
（3）食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法中食品對(duì)人體沒(méi)有害的是______
A．用石灰水保存鮮蛋
B．為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉
C．為讓豬長(zhǎng)得瘦，用瘦肉精（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬
D．蒸饅頭時(shí)加入適量碳酸鈉或碳酸氫鈉
（4）易拉飲料罐是用很薄的鋁片制成的，在空罐中注入少量水，用酒精燈加熱到沸騰，待大量水蒸氣逸出后，先移去酒精燈，再用厚膠紙把罐口密封住，待自然冷卻后，會(huì)發(fā)生現(xiàn)象是______
（A）罐外壁出現(xiàn)小水滴（B）罐變癟了
（C）罐爆裂了（D）罐變癟了，且罐外壁出現(xiàn)小水滴
（5）某學(xué)生對(duì)鋁的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行控究，實(shí)驗(yàn)情況如下：

實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	鋁片表面有氣泡產(chǎn)生	沒(méi)有明顯現(xiàn)象

[提出問(wèn)題]從上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？______；
[猜想]針對(duì)你發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，分析其原因，大膽提出你的一個(gè)猜想：______．
[設(shè)計(jì)方案]根據(jù)你的猜想，任選不列實(shí)驗(yàn)用品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．
實(shí)驗(yàn)用品：10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的鋁片（若干）、氯化鈉、試管、試管夾、酒精燈、鑷子、藥匙、砂紙

操作步驟（用圖示說(shuō)明或文字?jǐn)⑹鼍桑?/td>	可能觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	相應(yīng)的結(jié)論
______	______	______

[評(píng)價(jià)與反思]略
（6）某校綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠(chéng)信食品”研究，分析標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符，下圖是某廠生產(chǎn)的味精包裝上的部分說(shuō)明，某同學(xué)取5g味精，溶于水后加入足量AgNO₃溶液，再滴加適量稀HNO₃（防止某些雜質(zhì)的干擾），經(jīng)過(guò)濾、洗滌、干燥得到白色沉淀2.87g，（化學(xué)方程式為：NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃ ）試通過(guò)計(jì)算確定：該味精是否可列入“誠(chéng)信食品”名單？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：模擬題 題型：問(wèn)答題

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，各種原料制成建筑裝飾材料已走入家庭，新材料的使用也帶來(lái)了室內(nèi)空氣的污染，造成室內(nèi)空氣污染公認(rèn)具有代表性的是化學(xué)物質(zhì)--甲醛。小明在互聯(lián)網(wǎng)上查到有關(guān)甲醛的如下信息：
①甲醛的化學(xué)符號(hào)為HCHO；
②常溫下是一種無(wú)色的氣體；
③有強(qiáng)烈刺激性氣味；
④易溶于水、醇和醚；
⑤具有可燃性，在空氣點(diǎn)燃時(shí)與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水；
⑥甲醛通常以水溶液形式存在，其37%的水溶液稱為福爾馬林，醫(yī)學(xué)和科研部門常用于標(biāo)本的防腐保存；
⑦甲醛對(duì)人體皮膚和粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用，可使細(xì)胞中的蛋白質(zhì)凝固變性，抑制一切細(xì)胞機(jī)能，長(zhǎng)期接觸低劑量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、結(jié)腸癌、腦瘤。試回答下列問(wèn)題：
（1）根據(jù)甲醛的化學(xué)符號(hào)，可以判斷甲醛由________種元素組成；
（2）在上述信息中，屬于甲醛物理性質(zhì)的是________（填編號(hào)）；
（3）甲醛是一種_______，福爾馬林是一種________ （填“純凈物”或“混合物”）
（4）寫出甲醛在空氣中燃燒發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________；
（5）甲醛已被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)。甲醛對(duì)人體有致癌作用，主要是因?yàn)樵撐镔|(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了________變化。

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