(10紅河5)食品與衛(wèi)生、健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)危害人體健康的是   (    )
A.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用B.用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)
C.用聚氯乙烯塑料做食品包裝袋D.用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容”
B
A、霉變的大米產(chǎn)生了黃曲霉素,黃曲霉素有毒,不能食用,故A錯(cuò)誤.
B、碳酸氫鈉與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)后會(huì)生成二氧化碳,使焙制的糕疏松多孔,故B正確;
C、聚乙烯塑料是塑料,一般用于包裝或制器具,其中聚氯乙烯塑料會(huì)產(chǎn)生含氯的有毒物質(zhì),不能包裝食品;
D、工業(yè)石蠟含有非常強(qiáng)的致癌物,人體攝入石蠟后,還會(huì)造成腹瀉等腸胃疾病,故D錯(cuò)誤.
故選B.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列生活中的做法,不合理的是(    )
A.用潔廁精除掉馬桶內(nèi)壁的水銹B.用食醋除掉暖瓶膽內(nèi)壁的水垢
C.用燒堿溶液清洗餐具上的油污D.用蔗糖、小蘇打和檸檬酸自制汽水

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(2011年廣東湛江,16題)化學(xué)源于生活,請(qǐng)你根據(jù)學(xué)過的化學(xué)知識(shí)回答下列問題:
(1)在生活中,我們使用的化石燃料有煤、天然氣和                。
(2)電線外面包了一層絕緣體,它的成分是聚氯乙烯它屬于              材料。
(3)常用于凈水作絮凝劑的是                   (填名稱)。
(4)“胃舒平”是一種胃藥,其有效成分為Al(OH)3,其中鋁(Al)是地殼中含量
    (填“高”或“低”)的金屬元素,其金屬活動(dòng)性比銅的金屬活動(dòng)性    (填“強(qiáng)”或“弱”)

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

(2011年四川成都,3題) 新鮮的蜂蜜可直接食用,也可配成水溶液,但不可用開水或用高溫蒸煮。由生活常識(shí)判斷,下列說法正確的是
A.蜂蜜水溶液無色、無味B.開水會(huì)使蜂蜜結(jié)晶析出
C.高溫可能會(huì)使酶失去活性D.蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,適宜所有人群

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

(2011年山東煙臺(tái),9題)化學(xué)與人體健康的關(guān)系十分密切。下列做法中不會(huì)危及人體健康的是
A.用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮B.用過量添加劑增白面粉
C.用小蘇打做糕點(diǎn)的疏松劑D.用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

(10湛江)5.湛江是全國(guó)蔗糖重要生產(chǎn)基地,2010年5月25日,“全國(guó)糖料高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)儀式”在我市正式舉行。下列有關(guān)說法正確的是
A.為了甘蔗的高產(chǎn),可以隨意施用化肥、農(nóng)藥B.蔗糖是高分子化合物
C.糖尿病人可以多吃糖D.蔗糖、葡萄糖都屬于糖類

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

【10福建寧德9】.小明要參加中考了,他媽媽為了給他增加營(yíng)養(yǎng),制定了如下表所示的食譜:
主 食
米飯
副 食
紅燒肉 糖醋魚 排骨湯
飲 料
牛奶
 
為了使?fàn)I養(yǎng)均衡,你建議應(yīng)該增加的食物是
A.炒白菜            B.雞蛋          C.紅燒魚            D.              

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

(2011年山東濰坊,3題)食品安全關(guān)系人們的健康。下列做法正確的是
A.用工業(yè)染料檸檬黃制作“染色饅頭”B.依法合理使用食品添加劑
C.用地溝油烹飪食物D.用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

《食品安全法》規(guī)定:食品添加劑要符合食品品質(zhì)以及防腐、保鮮的要,又要對(duì)人體健康沒有危害。下列做法符合規(guī)定的是:
A.將“塑化劑”添加到飲料中B.用甲醚溶液浸泡海產(chǎn)品
C.用回收加工后的地溝油烹制食品D.用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

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同步練習(xí)冊(cè)答案