3、汶川大地震后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)進(jìn)去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜，這些物質(zhì)可直接為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�
分析：人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．
解答：解：水果、蔬菜中含有豐富的維生素，白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜能夠?yàn)槿梭w提供維生素．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：吉林 題型：單選題

汶川大地震后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)進(jìn)去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜，這些物質(zhì)可直接為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�
A．脂肪B．維生素C．蛋白質(zhì)D．糖類

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科目：初中化學(xué) 來源：粵教版九年級(jí)下《第10章 食品、藥品與健康》2013年單元測(cè)試卷3（石山初中）（解析版） 題型：選擇題

汶川大地震后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)進(jìn)去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜，這些物質(zhì)可直接為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（ ）
A．脂肪
B．維生素
C．蛋白質(zhì)
D．糖類

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科目：初中化學(xué) 來源：2008-2009學(xué)年山東省淄博市周村區(qū)九年級(jí)（上）期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

汶川大地震后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)進(jìn)去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜，這些物質(zhì)可直接為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（ ）
A．脂肪
B．維生素
C．蛋白質(zhì)
D．糖類

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年吉林省中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2008?吉林）汶川大地震后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)進(jìn)去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜，這些物質(zhì)可直接為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（ ）

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