14．食品吸潮和吸氧后容易變質(zhì)，為了延長食品保質(zhì)期，可采取以下不同的方法．
（1）泡沫鐵粉（鐵粉包裹在泡沫塑料中）是-種新型的食品干燥劑和保鮮劑，當(dāng)它露置于空氣中，一段時間后會變成鐵銹，生銹的原因是泡沫鐵粉能與水、氧氣充分接觸．為檢驗?zāi)撑菽F粉是否還有效，可向其中滴加鹽酸，若看到有氣泡產(chǎn)生現(xiàn)象，說明還有效．
（2）山梨酸鉀（C6H7KO2）是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑．山梨酸鉀中鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)為26%．

分析 （1）鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結(jié)果；結(jié)合鐵能與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)}{相對分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）泡沫鐵粉（鐵粉包裹在泡沫塑料中）是-種新型的食品干燥劑和保鮮劑，當(dāng)它露置于空氣中，能與與水、氧氣充分接觸，容易生銹，故一段時間后會變成鐵銹．
鐵能與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣，檢驗?zāi)撑菽F粉是否還有效，可向其中滴加鹽酸，若看到有氣泡產(chǎn)生，說明還含有鐵粉，說明還有效．
（2）山梨酸鉀中鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{39}{12×6+1×7+39+16×2}×$100%=26%．
故答案為：（1）泡沫鐵粉能與水、氧氣充分接觸；有氣泡產(chǎn)生；（2）26%．

點評 本題難度不大，掌握鐵銹蝕的條件、金屬的化學(xué)性質(zhì)、元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算方法是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．生活中的下列現(xiàn)象，用分子的知識解釋，其中正確的是（　�。�
A．熱脹冷縮是因為分子大小隨溫度而改變
B．“墻內(nèi)開花墻外香”是因為分子在不斷運(yùn)動
C．水燒開后易把壺蓋沖起，是因為溫度升高，分子變大
D．氣體易被壓縮是因為氣體分子間隔很小

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．“美麗中國”從健康呼吸開始，下列不能減輕霧霾天氣對人類危害的是（　�。�
A．實施綠化工程，防治揚(yáng)塵污染
B．加強(qiáng)對氫能源的開發(fā)、使氫氣早日成為生活和生產(chǎn)中的主要燃料
C．大力發(fā)展輕軌等公共交通，鼓勵市民采用公交、自行車、步行等出行方式
D．為減少大氣污染，火山發(fā)電廠應(yīng)采取加高煙囪的辦法

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．某研究人員按下圖所示流程進(jìn)行“燃煤煙氣的脫硫研究”．實驗中，先一次性分別在相應(yīng)裝置中加入水和鐵，然后連續(xù)通入含有CO2、SO2的燃煤煙氣和O2混合氣體，反應(yīng)液多次循環(huán)，但過量的鐵仍在反應(yīng)裝置中與循環(huán)進(jìn)入的反應(yīng)液不斷反應(yīng)．經(jīng)過多次循環(huán)以后，導(dǎo)出的反應(yīng)液可用于制備FeSO4•7H2O．

（1）吸收裝置的溫度不宜過高，原因是溫度過高，氣體的溶解度下降，不利于反應(yīng)進(jìn)行；該裝置中總反應(yīng)的化學(xué)方程式為2SO2+2H2O+O2=2X，則X的化學(xué)式為H2SO4．
（2）反應(yīng)裝置中的反應(yīng)化學(xué)方程式為H2SO4+Fe=FeSO4+H2↑．
（3）實驗中，對第一次循環(huán)中反應(yīng)液的pH在ABD三點進(jìn)行跟蹤檢測，ABD三點pH由小到大的次序為BDA．若忽略循環(huán)中的熱量散失，CD兩點中溫度高的是D點．
（4）經(jīng)過多次循環(huán)以后導(dǎo)出反應(yīng)液，經(jīng)過冷卻、過濾、洗凈晶體和干燥即可制得FeSO4•7H2O．它在醫(yī)療上常用于治療D（選填字母）．
A．甲狀腺腫大     B．佝僂病     C．齲齒     D．貧血癥
（5）上述流程中存在兩個可改進(jìn)處，一是廢熱利用，二是可利用尾氣1和尾氣2在一定條件下催化合成甲醇CH4O（同時有H2O生成），該反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO2+3H2$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$CH4O+H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列物質(zhì)敞口露置于空氣中，質(zhì)量不變的是（　　）
A．氫氧化鈣B．氯化鈉C．生石灰D．濃鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．能源與環(huán)境問題是當(dāng)今社會備受關(guān)注的熱點．

（1）化石燃料是現(xiàn)今社會的最主要能源，化石燃料包括煤、石油和天然氣．
（2）“霧霾”天氣與大氣中含有大量PM2.5（直徑小于或等于2.5微米的顆粒物）有關(guān)．下列做法有助于減少霧霾天氣的是BCD（填字母序號）．
A．校園內(nèi)垃圾就地焚燒        B．機(jī)動車采取限行措施
C．節(jié)日里禁止燃放煙花爆竹        D．調(diào)整上下班時間，各單位錯峰出行
（3）煤氣化是提高煤的利用率，降低環(huán)境污染的方法．煤與水蒸氣在高溫下反應(yīng)得到水煤氣（主要成分是一氧化碳和氫氣），反應(yīng)的化學(xué)方程式為C+H2O$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CO+H2．關(guān)于水煤氣，下列敘述合理的是ABCD．（填字母序號）
A．具有可燃性     B．可用于冶煉某些金屬
C．點燃前應(yīng)先驗純      D．完全燃燒無污染，屬于清潔燃料
（4）食品藥品監(jiān)督管理局在2015年3月15日公布餐飲環(huán)節(jié)一季度食品抽檢數(shù)據(jù)，在抽檢的18批次米及米制品產(chǎn)品中，有8批次產(chǎn)品鎘超標(biāo)．鎘是一種重金屬，會抑制人體鈣質(zhì)吸收．體內(nèi)鎘超標(biāo)易患骨質(zhì)疏松、骨痛病等病癥．
認(rèn)真閱讀以上材料回答以下問題：
圖1是鎘（Cd）原子的構(gòu)成示意圖，根據(jù)圖示信息回答下列問題：
①圖中X的值為2，在化學(xué)反應(yīng)中鎘原子容易失去（“得到”或“失去”）電子：形成離子符號表示為Cd2+．
②鎘原子與下列元素化學(xué)性質(zhì)相似的是（如圖2）AD．（填字母序號）
（5）被稱為“軟電池”的紙質(zhì)電池，采用薄層紙片作為傳導(dǎo)體，在其一邊鍍鋅，另一邊鍍二氧化錳，避免了傳統(tǒng)電池所帶來的金屬、鋰及堿性化合物的污染問題，因而可作為一般的家庭廢物加以處理．電池總反應(yīng)為：Zn+2MnO2+H2O=ZnO+2MnO（OH）．下列說法不正確的是C（填字母序號）．
A．開發(fā)利用該電池可以節(jié)約金屬資源
B．開發(fā)利用該電池可以減少對環(huán)境的污染
C．該電池反應(yīng)中二氧化錳起催化作用
D．該電池反應(yīng)中，鋅元素化合價升高．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．小明在家中自制紫甘藍(lán)汁，并測試其在酸性、中性、堿性條件下顏色（如圖）．他找到飲水機(jī)清潔劑（含鹽酸）、食鹽水、純堿水、小蘇打水和石灰水，開始了他的家庭實踐活動．
資料：
物質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉
20°C溶解度/g21.59.6
水溶液的pH119
（1）純堿的化學(xué)式為Na2CO3．
（2）將紫甘藍(lán)汁滴入溶液A中，紫甘藍(lán)汁顯紅色，則A溶液是飲水機(jī)清潔劑．
（3）將B溶液滴入A中，無明顯現(xiàn)象，由此得出的結(jié)論是B是食鹽水或石灰水．
（4）將C溶液滴入D、E中，均有沉淀產(chǎn)生，該過程的反應(yīng)之一是（用化學(xué)方程式表示）Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH．
（5）為進(jìn)一步區(qū)別D、E，小明試著向其溶液中分別通入CO2，觀察到D中有沉淀產(chǎn)生，E中無明顯現(xiàn)象，試推測D的成分并說明理由D為碳酸鈉，CO2+H2O+Na2CO3=2NaHCO3碳酸氫鈉的溶解度較小從而析出．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．下列物質(zhì)分類都正確的是（　�。�
選項混合物氧化物酸鹽
A純凈的空氣氯酸鉀硫酸氯化鎂
B冰水混合物三氧化硫醋酸硝酸鈣
C純凈的碘鹽氧化鋁鹽酸純堿
D硝酸銀溶液二氧化氮硝酸硫酸鋁
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的是（　�。�
A．鐵用于制作炊具B．活性炭作冰箱除味劑
C．氮氣作食品保護(hù)氣D．鋁可制成用于包裝的鋁箔

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