Question

“蘇丹紅一號”是一種紅色的合成染色劑，其化學(xué)式為C₁₆H₁₂N₂O．動物實(shí)驗(yàn)研究表明，“蘇丹紅一號”可導(dǎo)致老鼠患某些癌癥．我國規(guī)定，“蘇丹紅一號”不屬于食品添加劑，嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營者在食品中使用．
①“蘇丹紅一號”的相對分子質(zhì)量為

248

；
②“蘇丹紅一號”中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是：

77.4%

．

Answer 1

分析：根據(jù)蘇丹紅一號的分子式可知，其相對分子質(zhì)量=（碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）+（氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）+（氮的相對原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)）+（氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）；
蘇丹紅一號中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：

碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)

蘇丹紅一號的相對分子質(zhì)量

×100%；

解答：解：①“蘇丹紅一號”的相對分子質(zhì)量是：12×16+1×12+14×2+16=248；
②C₁₆H₁₂N₂O中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

12×16

248

×100%=77.4%；
故答案為：①248；②77.4%

點(diǎn)評：此題是有關(guān)化學(xué)式計(jì)算及意義的題目，并結(jié)合了生活中的實(shí)際問題，是化學(xué)應(yīng)用于生活的例證．