Question

8、下列認(rèn)識(shí)正確的是（　�。�

A、天然物質(zhì)都是無(wú)毒的

B、金屬鐵是一定黑色的

C、化學(xué)物質(zhì)都是有毒的

D、杜絕生產(chǎn)含有害化學(xué)成分的食品

Answer 1

分析：A、根據(jù)物質(zhì)是否有毒與天然的或合成的無(wú)關(guān)判斷．
B、根據(jù)鐵的狀態(tài)與顏色的關(guān)系判斷．
C、根據(jù)所有物質(zhì)都是化學(xué)物質(zhì)判斷．
D、根據(jù)含有有害成分的食品會(huì)影響人體健康，甚至危及生命．

解答：解：A、物質(zhì)是否有毒與天然的或合成的無(wú)關(guān)，所以錯(cuò)誤．
B、塊狀的或片狀的鐵是銀白色的，粉末狀的鐵是黑色的，所以錯(cuò)誤．
C、所有物質(zhì)都是化學(xué)物質(zhì)，它們有的有毒，有的無(wú)毒，所以錯(cuò)誤．
D、含有有害成分的食品會(huì)影響人體健康，甚至危及生命，所以正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：食品安全是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的重要熱點(diǎn)之一，與食品加工相關(guān)的化學(xué)物質(zhì)或添加劑的知識(shí)考查也越來(lái)越突顯出來(lái)，特別是關(guān)于發(fā)酵粉、甲醛、工業(yè)酒精、亞硝酸鹽、食用石蠟等物質(zhì)的使用，以及農(nóng)藥化肥不合理施用，化學(xué)元素添加過(guò)量等帶來(lái)的食品安全問(wèn)題，在考查中出現(xiàn)的頻度越來(lái)越高．