Question

近來，“泔水油”事件頻頻曝光．食用這種油對人體健康極為不利，因其中的主要危害物為黃曲霉毒素，它的毒性是砒霜的100倍，有強(qiáng)致癌性．現(xiàn)知黃曲霉毒素B1的化學(xué)式為C₁₇H₁₂O₆，有關(guān)該物質(zhì)的說法正確的是（ ）
A．該物質(zhì)是有機(jī)物
B．該物質(zhì)中碳、氫、氧元素質(zhì)量比是17：12：6
C．該物質(zhì)是由碳原子、氫原子和氧原子構(gòu)成的
D．該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量為312 g

Answer 1

【答案】分析：A、根據(jù)有機(jī)物的概念分析；
B、黃曲霉毒素B₁中碳、氫、氧元素質(zhì)量比=（碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）：（氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）：（氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）．據(jù)此分析；
C、根據(jù)黃曲霉毒素B₁的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₆，可知它由哪幾種元素組成；
D、根據(jù)黃曲霉毒素B₁的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₆，其相對分子質(zhì)量=（碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）+（氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）+（氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）．
解答：解：A、有機(jī)物通常指含碳元素的化合物．根據(jù)黃曲霉毒素B1的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₆可知它屬于有機(jī)物，故A說法正確；
B、黃曲霉毒素B₁中碳、氫、氧元素質(zhì)量比=（12×17）：（1×12）：（16×6）=204：12：96=17：1：8，故B說法不正確；
C、根據(jù)黃曲霉毒素B₁的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₆，可知它由C、H、O元素組成．故C說法不正確；
D、根據(jù)黃曲霉毒素B₁的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₆，其相對分子質(zhì)量=12×17+1×12+16×6=312．化學(xué)式中各原子的相對原子質(zhì)量的總和，就是相對分子質(zhì)量．由于是相對質(zhì)量，單位不是千克．故D說法不正確．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用化學(xué)式進(jìn)行分析判斷的能力，難度不大．