8．圖示法是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的學(xué)習(xí)方法，它能幫助我們更清晰、直觀地理解化學(xué)基本概念和原理．如圖所示表示的是下列哪種化學(xué)概念或原理（　�。�
A．乳化作用B．催化作用C．水合作用D．化學(xué)變化

分析 根據(jù)題意圖示，某物質(zhì)能進入水中，將油分散到水中，即圖示所表示的是含表面活性劑的物質(zhì)使油以微小液滴的形式分散到水中的過程，據(jù)此進行分析判斷．

解答 解：A、圖示所表示的是含表面活性劑的物質(zhì)使油以微小液滴的形式分散到水中的過程，利用的是乳化作用，故選項正確．
B、圖示所表示的是含表面活性劑的物質(zhì)使油以微小液滴的形式分散到水中的過程，利用的是乳化作用，不是催化作用，故選項錯誤．
C、圖示所表示的是含表面活性劑的物質(zhì)使油以微小液滴的形式分散到水中的過程，利用的是乳化作用，不是水合作用，故選項錯誤．
D、圖示所表示的是含表面活性劑的物質(zhì)使油以微小液滴的形式分散到水中的過程，利用的是乳化作用，沒有新物質(zhì)生成，不是化學(xué)變化，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握乳化作用的原理（使乳濁液變成穩(wěn)定的混合物）并能靈活運用是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

12．用25%的氯化鈉溶液配制10%的氯化鈉溶液70g，需要25%的氯化鈉溶液28g．

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19．某有機物4.8克在氧氣中充分燃燒，生成8.8克二氧化碳和5.4克水．則下列說法正確的是（　�。�
A．只含有碳、氫元素
B．一定含有碳、氫、氧元素
C．一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素
D．不一定含有碳、氫、氧元素

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16．下列物質(zhì)的轉(zhuǎn)化中只有加入酸才能一步實現(xiàn)的是（　　）
A．Zn→ZnSO4B．CaCO3→CO2C．MgO→MgCl2D．BaCl2→BaSO4

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3．用化學(xué)式表示下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑：
溶液石灰水硫酸銅溶液稀鹽酸
溶質(zhì)Ca（OH）2CuSO4HCl
溶劑H2OH2OH2O

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13．將二氧化碳通入滴有紫色石蕊溶液的水中，所得溶液分成兩份．取一份加入木炭粉振蕩，可觀察到紅色褪去，另一份加熱一段時間，可觀察到溶液由紅色變成紫色．這兩個變化從實質(zhì)上分析，不同點在于前者屬于物理變化，后者屬于化學(xué)變化．

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20．把等質(zhì)量的鋅片分別放入下列各溶液中，充分反應(yīng)后，溶液質(zhì)量減少的是（　�。�
A．Na2SO4B．CuSO4C．H2SO4D．AgNO3

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17．人類的生產(chǎn)和生活中離不開金屬材料．通常所說的“金屬材料”，既包括純金屬，也包括各種合金．下列金屬材料不屬于合金的是（　�。�
A．青銅B．生鐵C．紫銅D．焊錫

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．如圖是配制溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為10%的NaCl溶液的實驗操作示意圖．

（1）用上圖表示的序號表示配制溶液的正確操作順序②⑤①④③
（2）圖②中，有一種塑料儀器，其名稱是藥匙圖③操作中玻璃棒的作用是攪拌；

（3）稱量NaCl時，若指針偏右，應(yīng)進行的操作是繼續(xù)加入藥品．天平平衡后的狀態(tài)如圖⑤所示，游碼標尺示數(shù)見圖，則稱取的NaCl質(zhì)量為18.2g．
（4）根據(jù)計算需要量取水的體積是163.8mL（水的密度為1g/mL）．操作中應(yīng)選用200mL（50mL、100mL、200mL）量筒量取水．量取讀數(shù)時，視線應(yīng)平視凹液面的最低處．下圖視線角度正確的是D（選填字母標號）

（5）下列錯誤操作可能導(dǎo)致溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)小于10%的是（填序號）①②③．
①圖⑤操作時食鹽和砝碼位置顛倒了；
②圖①操作中有固體灑落；
③用量筒量取蒸餾水時，仰視凹液面最低處讀數(shù)；
④圖④操作中有少量水灑出；
⑤把配好的溶液裝入試劑瓶時，有少量溶液灑出．

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