2008年9月,中國(guó)爆發(fā)三鹿奶粉事件,導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒患上腎結(jié)石疾病,其原因是奶粉中含有三聚氰胺{C3N6H6[C3N3(NH23]}.三聚氰胺價(jià)格便宜,不法廠家在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺,主要是它能冒充蛋白質(zhì),提高含氮量,欺騙質(zhì)檢部門和消費(fèi)者.各品牌奶粉中蛋白質(zhì)含量為15~20%,蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%.下列關(guān)于三聚氰胺的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( 。
A、三聚氰胺由三種元素組成B、這里“蛋白質(zhì)中含氮量”的“氮”是指元素C、每個(gè)三聚氰胺分子中含有6個(gè)碳原子、12個(gè)氮原子和12個(gè)氫原子D、牛奶和奶粉中添加三聚氰胺后,即可提高含氮量,也可提高蛋白質(zhì)的含量
分析:A、根據(jù)宏觀物質(zhì)的元素組成進(jìn)行解答;
B、根據(jù)化合物中元素的含量的意義進(jìn)行解答;
C、根據(jù)分子的原子構(gòu)成進(jìn)行解答;
D、根據(jù)物質(zhì)中元素的含量解答.
解答:解:
A、根據(jù)三聚氰胺C3N6H6的化學(xué)式可看出,三聚氰胺是由碳、氮、氫三元素組成,說(shuō)法正確;
B、“蛋白質(zhì)中含氮量”的“氮”是指元素的含量;說(shuō)法正確;
C、根據(jù)三聚氰胺C3N6H6的化學(xué)式可看出每個(gè)三聚氰胺分子中含有3個(gè)碳原子、6個(gè)氮原子和6個(gè)氫原子,說(shuō)法錯(cuò)誤;
D、三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
84
126
×100%=66.7%,故牛奶和奶粉中添加三聚氰胺后,即可提高含氮量,也可提高蛋白質(zhì)的含量,說(shuō)法正確.
故選C
點(diǎn)評(píng):本題主要考查根據(jù)化學(xué)式確定物質(zhì)元素組成及元素之間的質(zhì)量關(guān)系和元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

26、閱讀材料,回答問(wèn)題:
2008年9月,中國(guó)爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體,分子式C3N6H6[C3N3(NH23],無(wú)味,密度1.573g/cm3(16℃).常壓熔點(diǎn)354℃(分解);快速加熱升華,升華溫度300℃.溶于熱水,微溶于冷水,極微溶于熱乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物,氰化物通常具有毒性.
(1)請(qǐng)總結(jié)三聚氰胺的物理性質(zhì)(寫兩點(diǎn)):
純白色單斜棱晶體
,
無(wú)味
;
化學(xué)性質(zhì)(寫兩點(diǎn)):
具有強(qiáng)氧化性
用于游泳池、生活用水、污水的殺菌和消毒
;
(2)三聚氰胺屬于
純凈物
(填“混合物”或“純凈物”);
(3)為安全起見,一般采用三聚氰胺制造的食具都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”.試解釋相關(guān)原因:
三聚氰胺在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物,氰化物通常具有毒性

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

18、閱讀以下材料回答下列問(wèn)題:
2008年9月,中國(guó)爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體,化學(xué)式[C3N3(NH23],無(wú)味,密度1.573 g/cm3(16℃).常壓熔點(diǎn)354℃(分解);快速加熱升華,升華溫度300℃.溶于熱水,微溶于冷水,極微溶于熱乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會(huì)分解放出毒性很強(qiáng)的氰化物.
請(qǐng)總結(jié)三聚氰胺的物理性質(zhì),化學(xué)性質(zhì)(至少各寫出兩點(diǎn)),并解釋一般采用三聚氰胺制造的食具都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”的原因.

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2008年9月,中國(guó)爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體,分子式C3N6H6[C3N3(NH23],無(wú)味,密度為1.573g/cm3 (16℃).常壓熔點(diǎn)354℃(分解);快速加熱升華,升華溫度300℃.溶于熱水,微溶于冷水,極微溶于熱乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物.三聚氰胺呈弱堿性,與鹽酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺鹽. 請(qǐng)根據(jù)以上信息,回答下列問(wèn)題:
(1)、下列描述屬于三聚氰胺的化學(xué)性質(zhì)的是:
 

A、三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體,無(wú)味 B、快速加熱升華,升華溫度300℃
C、溶于熱水,微溶于冷水,極微溶于熱乙醇
D、在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物
(2)、三聚氰胺分子式為C3N6H6,相對(duì)子質(zhì)量是
 
,其含氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 

三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”,價(jià)格便宜. 牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因?yàn)樗苊俺涞鞍踪|(zhì).試解釋三聚氰胺可以冒充蛋白質(zhì)的原因
 

(3)、三聚氰胺目前較多采用以尿素為原料(反應(yīng)物),硅膠為催化劑,在380~400℃溫度下沸騰反應(yīng),并進(jìn)一步縮合生成三聚氰胺,同時(shí)得到氨氣和二氧化碳.試寫出反應(yīng)的方程式:
 

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閱讀下面有關(guān)毒奶粉中導(dǎo)致嬰兒尿道結(jié)石的“三聚氰胺”的信息,回答問(wèn)題:
2008年9月,中國(guó)爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因是奶粉中含有三聚氰胺. 三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體,分子式C3N6H6[即C3N3(NH23],無(wú)味,密度1.573g/cm3 (16℃).常壓熔點(diǎn)354℃(分解);快速加熱升華,升華溫度300℃.溶于熱水,微溶于冷水,極微溶于熱乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物,氰化物通常具有毒性.
(1)請(qǐng)總結(jié)三聚氰胺的物理性質(zhì)(各寫一點(diǎn)):
純白色單斜棱晶體
純白色單斜棱晶體
;化學(xué)性質(zhì):
易分解
易分解
;
(2)三聚氰胺屬于
純凈物
純凈物
(填“混合物”或“純凈物”);
(3)三聚氰胺(C3N6H6[即C3N3(NH23])的相對(duì)分子質(zhì)量:
126
126

(4)為安全起見,一般采用三聚氰胺制造的食具都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”,試解釋相關(guān)原因:
三聚氰胺在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物,氰化物通常具有毒性.不可放進(jìn)微波爐使用
三聚氰胺在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物,氰化物通常具有毒性.不可放進(jìn)微波爐使用

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(2008?阜寧縣模擬)2008年9月,中國(guó)爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因是奶粉中含有三聚氰胺(化學(xué)式為C3N6H6),關(guān)于三聚氰胺,下列說(shuō)法正確的是( 。

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