【題目】下列食物中,含碘最豐富的是

A.黃豆、芹菜B.海帶、紫菜

C.油菜、白菜D.肉類、蛋類

答案B

解析

試題分析:根據(jù)碘的主要食物來源判斷,碘主要存在于海產(chǎn)品和加碘食鹽中。

A、黃豆、芹菜主要含鐵元素,另外黃豆中還含蛋白質(zhì),芹菜中還含纖維素和維生素,所以錯誤;

B、海帶、紫菜屬于海產(chǎn)品,含有豐富的碘,所以正確;

C、油菜、白菜中主要富含維生素,所以錯誤;

D、肉類、蛋類中主要含有蛋白質(zhì)和油脂,所以錯誤。故選B

練習冊系列答案
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主食

米飯、饅頭

菜肴

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飲料

牛奶

你的補充

A. 煎豆腐 B. 炸大蝦 C. 涼拌黃瓜 D. 蛋糕

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