食品安全與健康相關(guān)，下列不會危及人體健康的做法是                  
A．在牛奶中添加三氯氰胺B．用小蘇打作蒸饅頭的疏松劑
C．用亞硝酸鈉腌漬鮮肉D．經(jīng)常食用含防腐劑的食品
B
三聚氰胺是一種化工原料，長期攝取三聚氰胺可能造成生殖能力損害、膀胱或腎結(jié)石、膀胱癌等。小蘇打是碳酸氫鈉，是可食用的堿。用亞硝酸鈉腌漬鮮肉，亞硝酸鹽是一種防腐劑,經(jīng)常食用含防腐劑的食品可致癌。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

生活中處處有化學。
（1）碘酒是家庭常備藥物，碘酒中的溶劑是         。
（2）加了洗滌劑的水能除去衣服上的油污，是因為洗滌劑有       的功能。
（3）在人體組織里，葡萄糖（C6H12O6）在酶的作用下緩慢氧化，同時放出能量，供機體活動和維持體溫的需要，該反應的化學方程式為                             。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)化學與生活中，正確的是
A．合成纖維、合成橡膠和合金都是有機合成材料
B．加入肥皂水可以將硬水軟化
C．隨意丟棄不可降解的廢舊塑料袋，會造成“白色污染”
D．治療胃酸過多癥可服用熟石灰

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

“廚房文化”和“飲食文化”博大精深，“柴米油鹽醬醋茶”、 “鍋碗瓢盆”中包含著許多化學知識。
(1)下列各類食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是           （填序號）。

a．雞蛋        b．蘋果     c．白菜       d．面條
（2）水果因其含有豐富的維生素而深受人們的喜愛。
①獼猴桃被稱為水果中的“維C之王”。研究顯示，維C可提高人體對鐵元素的吸收能力，
人體缺鐵會引起＿＿＿＿＿，人體缺維C會引起＿＿＿＿＿病。
②榴蓮被譽為“果中之王”，切開榴蓮時可聞到特殊香味，這說明＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分。根據(jù)下列標簽回答問題：
每100 g含有
營養(yǎng)成分
糖類
油脂
蛋白質(zhì)
維生素C
鈣
鈉
鋅[
7．6 g
7．8 g
7．4 g
18 mg
201 mg
30．8 mg
8．1 mg
   以上標簽中列出的人體必需微量元素是           。
（4）下列所示的各種炊具、餐具中，主要利用有機合成材料制成的是       （填序號）。
            
a．水龍頭         b．塑料餐具        c．鐵鍋         d．不銹鋼勺

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

感受廚房中的科學——根據(jù)你的生活體驗，下列敘述符合實際的是（ ）
A．食醋的pH<7B．食用山茶油的密度是2.0ⅹ103千克/米3
C．白酒是純凈物D．我們平常吃飯用的筷子長約1.5米

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列日常生活的做法中符合食品安全的是（  ）
A．將超量亞硝酸鈉作為食品保鮮劑B．為得到更多瘦肉使用瘦肉精
C．用甲醛浸泡海產(chǎn)品D．焙制面包時加入適量小蘇打

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列對“化學與生活”的認識中，正確的是……………………………………(    )
A．含有超標的三聚氰胺的奶粉，可以放心食用B．食用加碘食鹽可預防甲狀腺腫大
C．室內(nèi)液化石油氣泄漏時，可用明火檢查D．焚燒廢舊塑料可解決“白色污染”

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人類向大氣中排放的氣體越來越多，氣候也在不斷變化，我國已經(jīng)經(jīng)歷了多個“暖冬”。
（1）造成氣候變暖的主要物質(zhì)是______________ 。
（2）請舉出防止“暖冬”現(xiàn)象進一步加劇的兩項具體措施。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

吸煙有害健康。煙氣中主要的有毒氣體是
A．氮氣B．氧氣C．一氧化碳D．二氧化碳

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同步練習冊答案