Question

食品安全人人有責(zé)．食用下列方法處理過(guò)的食品，不會(huì)危及人體健康的是（ ）
A．用工業(yè)酒精配制的飲用酒
B．在渾濁的井水中加入大量的明礬澄清
C．用甲醛浸泡的海鮮
D．用干冰冷藏的食品

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，工業(yè)酒精中含有對(duì)人體有害的甲醇，明礬中含有的鋁元素對(duì)人體有害，甲醛是對(duì)人體有害的物質(zhì)，干冰升華吸熱會(huì)使周圍的溫度降低．
解答：解：A、工業(yè)酒精中含有對(duì)人體有害的甲醇，不能用作飲用酒，故A錯(cuò)誤；
B、明礬中含有的鋁元素會(huì)對(duì)人體健康造成危害，故B做法錯(cuò)誤；
C、甲醛是對(duì)人體有害的物質(zhì)，不能用于浸泡海鮮，故C做法錯(cuò)誤；
D、干冰升華吸熱，會(huì)使周圍的溫度降低，可以用作制冷劑冷藏食品，而干冰本身無(wú)毒．故D做法正確；
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見(jiàn)物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．