Question

【題目】維持人類生命和健康的六大基本營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水， α－丙氨酸是合成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)之一，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示(注“－”表示原子之間相互 連接)，試計(jì)算：

（1）α－丙氨酸的相對分子質(zhì)量為 _____________ ；

（2）α－丙氨酸中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為 _____________________。

Answer 1

【答案】89 36:7:32

【解析】

（1）由圖片知，α－丙氨酸中有三個(gè)碳原子、7個(gè)氫原子、2個(gè)氧原子、1個(gè)氮原子，所以它的相對分子質(zhì)量為3×12＋7×1＋16×2＋14=89，故填：89；

（2）α－丙氨酸中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為（3×12）：（7×1）：（16×2）=36：7：32，故填：36：7：32。